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秦淮就这么愉快的在姑苏呆了五天,又在魔都待了5天,返回山市。
在魔都待5天是安悠悠强烈要求的,作为一名公平的老大,她一定要做到这个小弟看5天,那个小弟看5天,一视同仁。
至于为什么不去z市看江卫国5天……
安悠悠表示江卫国没有认出她这个老大,而且z市太远就不看了。请10天假是她的极限,再加5天老大下个月就要穷困潦倒破产了。
虽然这种出差秦淮给安悠悠算工资,但也只算日常工资,没有提成和送外卖的外快。安悠悠现在住的这套房子已经陈惠红过户给了她,她每个月光交物业费和水电费就要花掉她半数工资,如果不是条件不允许,她都想下班之后去要饭。
对此安悠悠甚至发出了非常有哲理的感叹,表示好房子真的不是谁都能住得起的,物业费也太贵了!
当然,秦落于1月3号独自回去。
秦落本人对于自己要独自回山市这一行为是表示不舍的,试图用眼泪和假装舍不得和哥哥分开,来表达自己想要留在姑苏的心,被秦淮直接无视送上飞机。
期间郑达来黄记奋发图强了两天,然后觉得元旦期间不适合来黄记奋发图强——生意太好,险些累死,最后找了个要开会研究新年订单的理由溜了。
郑思源也一直没来黄记,守在他的点心铺子里卖糕点。
倒是秦淮跑去郑思源的点心铺子看了一眼,发现果然是高手在民间,酒香也怕巷子深。
郑思源的点心铺子比云中食堂还要平平无奇,卖的点心都是很寻常的普通点心,价格也很便宜,开在小区门口甚至连招牌都没有。不上平台,不开外卖,如果不认识郑思源和郑达,不是住在附近的居民根本不可能找到这样一家店。
属实是没有逼格。
秦淮感觉郑思源大部分的客人只是单纯的觉得这家点心铺子的点心便宜又好吃,但是对郑思源的手艺其实是没有非常直观的体现的。
毕竟大部分客人其实没有太多接触高端白案点心的机会,大家对食物是否高端的定义通常来源于价格。
这点和秦家早餐店很像,秦淮来山市接手云中食堂之后,基础数值突飞猛进,做出来的早餐水平也突飞猛进,但是这并不能改变秦淮之前在秦家早餐店卖早餐的时候,做的包子和馒头都是超模的事实。
秦家早餐店也的确生意很好,在虬县很有名,但是这是因为虬县只是一个小县城,秦家早餐店的名声是不可能传到其他县或者市里的。客人们也不会觉得这个早餐店的早餐师傅手艺有多好,能和高端点心店,甚至大酒楼白案点心师傅并称,毕竟在秦家早餐店里,秦淮和秦从文做出来的包子卖一个价。
大家只会觉得小秦师傅的手艺比老秦师傅要好,买包子的时候尽可能买到小秦师傅做的包子。
秦淮在郑思源的点心铺子里和郑思源聊了一下。
郑思源还是老观念,宁当鸡头不当凤尾,除非他能去一家高端酒楼独当一面,在深得老板器重的同时这家酒楼还能接受白案压倒红案,力捧白案,他是绝对的主厨,不然他宁可在小区门口开自己的点心铺子。
同时郑思源也尝了一下秦淮做的红绫饼。
郑思源在肯定秦淮的水平又更上一层楼的同时,并不接受秦淮博爱的练习点心的方式。在郑思源看来,想成为一个顶尖的点心师傅,有一两样非常能拿得出手的点心就可以了,把一两样点心练到极致未尝不是一条正确的道路。
他知道自己是天才,但他也很清楚自己没有那么天才,他没有水平样样样样精通,他只能做到没有短板的情况下把单项练到他能练的极限。
在刚认识秦淮,见识到秦淮惊人的天赋和难以理解的做点心方式的时候,郑思源也曾动摇过,也想过自己要不要多练一点,练广一点,把技能树点的宽泛一点。
在经过迷茫的尝试,甚至真的认真练了一段时间大翻勺后,郑思源确定了秦淮的方法不适合他。
他有属于他自己的路要走。
这让秦淮都不禁发出和周师傅一样的感叹,郑达怎么会生出郑思源这样的儿子。
这种类似的感慨,秦淮在知味居的时候听周师傅提起过几次。秦淮知道周师傅不喜欢郑达,他在肯定郑达的天赋和厨艺的同时,又讨厌郑达对厨艺的不忠。
在这点上,周师傅和郑达一直是双向讨厌。秦淮也听赵诚安说起过一些早些年的八卦,现在周师傅脾气不是很好,比较喜欢阴阳怪气,早些年的周师傅脾气更差,不阴阳怪气,直接开骂不给人好脸色。
周师傅有多不喜欢郑达,就有多喜欢郑思源。
赵诚安和郑思源在认识秦淮之前其实没有见过面,知味居的绝大部分厨师其实也没有见过郑思源,因为郑思源一直都在姑苏呆着,且从不参加任何厨艺交流活动。
但郑思源在知味居很有名。
因为大家都很羡慕郑达有这样一个好儿子。
有这样一个天赋极佳,可以继承父辈衣钵,传承手艺,甚至很有可能青出于蓝的好儿子。
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