手机浏览器扫描二维码访问
059鱼子酱便宜当然留给龙国咯（第1页）
让·安德烈特别好奇：“这是什么？”
“鱼子酱。”
林轩拿着小盒子看了看：“鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。”
“一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。”
“不过在地星，龙国以得天独厚的农业条件成功人工养殖鲟鱼，龙国鲟鱼鱼子酱占据世界百分之六十的产量，而且味道同样属于顶级。”
光描述，哪儿能讲清楚鱼子酱的滋味？
这种小黑点堆在一起，看上去就像是小一号的六味地黄丸。
林轩先是拿起了青口，用勺子取下青口的肉品尝。
然后拿起青口的壳子去舀鱼子酱。
在场的人都很懵逼：“为什么要用青口的贝壳去舀鱼子酱？”
林轩：“鱼子酱是世界上三大顶级食材之一。”
世界三大顶级食材就是鱼子酱、松露、鹅肝。
但是在地星发展过程中，松露和鹅肝被松茸和鳗鱼给代替了。
当然，主要还是因为鳗鱼被人吃的群体数量和个体大小逐年减少，而且人类又没有发现鳗鱼是如何繁殖的无法人工培育导致的。
林轩细细解释：“鱼子酱是一种很脆弱的美食，一旦被金属器碰触，就会迅速沾染上金属的味道。”
“这盒子虽然也是金属的，不过是严格按照标准进行生产，然后附膜的。”
“勺子的话，只有珍珠做的勺子可以用来吃鱼子酱。”
“当然了，百分之九十九的时候没人那么奢侈，一般就用贝壳代替了。”
“在十三道菜法餐中，为了方便实用鱼子酱，一般会青口鱼子酱同上。”
“这东西，曾经改变过西餐的历史。”
本来大家都是听个乐的。
听到鱼子酱曾经改变过西餐的历史，都被震住了。
林轩解释：“在旧时代，或者说在任何时代，欧洲国家都非常讨厌毛熊国。”
“但毛熊国的两样东西风靡欧洲，欧洲人甘之如饴，上瘾。”
“一种是毛熊国的文学，占据欧洲文学的半壁江山。”
“一种是毛熊国的鱼子酱，占据高端西餐市场的半壁江山。”
“如果要谈西餐，肯定是要介绍到鱼子酱的。”
“可惜，这个世界没有。”
鱼子酱的发明本来就是一种巧合。
就好像在东亚的另一种超级美食，乌鱼子。
乌鱼子就是鱼子的另一种吃法，是海鱼中的乌鱼的鱼子。
它的吃法就是整个晒干然后用高度酒直接烤熟食用。
两种鱼子的吃法完全不同，诞生是具有巧合性的。
所以蓝星这边没有鱼子酱的吃法，很正常。
林轩：“安德烈。”
让·安德烈疑惑：“什么？”
“如果我说。”林轩：“西餐，调味方面是弱项，要做到味觉层次丰富很难，你承认吗？”
安德烈听完后只能点头：“如果是名厨，不难。”
“如果是一般厨师或者自己在家做西餐，要做到味觉层次丰富，非常艰难。”
林轩点头：“鱼子酱本身是代替咸味存在的，它可以给海鲜很丰富的味觉层次。”
另类大唐：疯批公主崩人设后 天才萌宝：大佬妈咪拽翻天 我是赵括，人在长平 全球神宠 全民城堡：开局无限合成骷髅兵 重生：回到1987当富翁 坏了，我是个昏君 民国之谍战先锋 枕上强宠：邢二少隐婚要翻车 转生魔神 王爷有疾：娘子请温柔 穿越后，神医孕妃被腹黑王爷宠坏了 猎人：每周具现一个动漫大招 糖中有言，余生更甜 快穿之反派BOSS别黑化 一胎三宝，爹地宠妻超给力 前女友了解一下［快穿］ 彩蛋游戏 我的蒸汽大明 也想与你共白头
漂亮小姨
当你有一个漂亮的不像话，而且寂寞难耐的小姨时，你会怎么做？当这个爱你到骨子里的小姨不断的为你勾搭各种美女的时候，你会怎么做？从萝莉，到御姐，到少妇，小姨的命令统统拿下...
葬道九天
一代天骄布羽墨，被神秘之棍带到未知地域，再次醒来修为尽失，获无尽宝藏势要带着至道门莅临巅峰！遇黑暗，天穹碎，苍生泣，天道苍茫，不顾苍生的主宰势力，他们命运终会如何？一人一势力，身披一往无前之势，捅破黑暗，重现黎明，一朵浮源紫金炎，焚毁无尽阿鼻间...
戏说和珅
主要以戏说的方式讲述大贪官和珅不为人知的趣闻轶事以及鲜有提及的爱情故事。本站为书迷更新戏说和珅最新章节，查看郭伟光所撰历史军事戏说和珅的最新章节免费在线阅读。...
无敌长生女婿
自从吞服了女蜗炼制的仙丹后，丁毅便成了一个怪物，五千多年来，丁毅换了上百种身份，神医华佗的授业恩师，教项羽剑法的神秘剑客，统御六合八荒的帝王这次，他竟然是一个上门女婿...
捡个冰山美女老婆（赵长东夏梦）
第一次下山，赵长东便捡了一个美女老婆，唯一的缺点就是有点冷。...
深海日志
无边星河，古法尚存，逆天改命，分金定穴，颠覆想象的惊奇世界，从未有过的深海盗墓风水小说ampmdashampmdash深海日志。各位书友要是觉得深海日志还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！深海日志最新章节深海日志无弹窗深海日志全文阅读httpswww1kanshu...