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第1026章 高水平（第1页）

老魏最近是痛并快乐着，每天的营业额让老魏感觉自己简直像是在梦里，那钞票一张一张的往柜子里塞，不想要都不行，而且预定也是越来越多，现在都排到一个月之后了，很多人为了能够订到位置，都是先付钱，生怕被人抢先了。

有时候老魏自己都茫然，自己只是换了个炒菜的地方，味道也没啥大变化，怎么忽然间收入就翻天覆地了呢，只能说还是顾先生的人脉广，所以人家拿六成，那真是理所应当的事情。

但另一方面，老魏是真难受啊！

每天一睁眼就是灶台上的活，有时候喝口水的时间都没有，三餐更是混乱的不能看，甚至吃不上三餐。

要知道，厨子这一行为什么叫勤行？因为真是花力气费功夫，不是那种坐在办公室，喝喝茶，看看报纸的活，体力差点你是干不了这行的，当然了，你家生意要是烂的狗都不去，那肯定也清闲。

所以开业这段时间，老魏感觉自己噌噌的掉肉，有时候晚上休息的时候，老魏都想哭，可哭着哭着拿起钞票擦擦眼睛……又笑了，这玩意，怎么比自己做的菜还香呢！？

没法子，老魏只能跟顾诚求援，按说干这行的人，不是没有办法，肯定不愿意再招个厨子来，万一被人偷师，或者抢了饭碗，吃亏的都是自己。

可是老魏是真累了，再加上自己毕竟拿着万兴居四成的干股呢，招来的厨子再厉害，他也不是老板，换句话来说，如果招来的厨子真的太厉害了，自己大不了只干老板，累死他个龟孙。

所以今天老魏看见老邹，心里的委屈，一股脑的都出来了，就差没抱着老邹哭了。

“行了老魏，咱们老邹的手艺没的说，你要不要试试厨？”顾诚问道，酒楼招厨子试试厨是正常的，不能说你嘴上说的天花乱坠，结果一上手，屁都没有，那不是砸自己招牌嘛？

老魏笑道：“哎呦，人刚到，咱们这就要试厨，是不是不太厚道，要不休息两……一天？”

顾诚差点没让老魏逗笑，看的出老魏最近是累惨了，便道：“休息肯定是要休息一天的，我还准备带老邹到处转转呢，不过今天光是试厨，应该没问题吧？”

顾诚看向老邹，老邹连连点头，脸上带着笑容比划了起来，邹玉莲在旁翻译道：“我爷说了，厨子上工前试试水准，这是惯例，应该的。”

老魏连忙竖起大拇指道：“老哥您是明事理的，那就辛苦您了。”

老邹也不怯场，跟着老魏进了厨房，然后接过灶台上的活就干了起来，老邹手上是真有功夫，看的老魏连连点头。

片刻后，几道家常菜炒出来，摆在老魏的面前，老邹比划了一下，邹玉莲道：“我爷请魏大叔您品尝。”

老魏也不客气，对老邹拱了拱手道：“老哥哥，那我就不客气了。”

老魏给顾诚也分了双筷子，两人各自夹起菜送入口中，顾诚吃了一口后，神色享受，竖起大拇指对老邹道：“老邹，厨艺还是那么精湛，我虽然是您教出来的，可真做不出您这味道，老魏，你觉得呢？”

老魏此时神色惊讶，连吃了几口后也赞叹道：“绝了，这手艺真是……我觉得我得说句甘拜下风了。”

众人都笑了，老魏这话自然是有些捧老邹，听听就行了，厨子这行哪个不牛气，真让人家认输，觉得不如谁，那真是比打脸都难看的事情，所以这话也就老魏自己说说行，别人谁都不能说。

试了菜，老魏对老邹是满意的不得了，但心里还是有些担心，对顾诚道：“顾先生，邹老哥这水平没话说，满四九城的饭馆，去哪都得被当爷供起来，不过我想问一下，邹老哥有干大厨的经验吗？”

顾诚疑惑道：“这话什么意思？”

老魏连忙道：“您别误会，我的意思是，如果邹老哥没有，那我就让他先跟着学习一段时间，如果有的话，我觉得邹老哥能独当一面了，以后我们俩合作，这后厨的活就轻松多了。”

顾诚恍惚，反应了过来道：“你是怕老邹没有当主厨的经验，客人一多，到时候就顾不来，容易出纰漏？”

老魏连连点头，然后耐心道：“顾先生，这厨子烧菜好不好吃，是一回事，能不能再面临大量客人的情况下，保持水准，又是另外一回事了，当然了，不行就练呗，以邹老哥的水平，我估摸着也就是一段时间的事情。”

老魏在老邹面前是一句难听的话都不敢说，生怕一句说的不好听，老邹撂挑子走人，那他不是还要继续当牛做马吗？

老邹笑了笑，比划了一下，这次不等邹玉莲翻译，顾诚就笑着道：“这点你大可以放心，老邹在淮南的时候，是在大食堂给政府烧菜的，你这点人，跟人家大食堂比，真不算什么。”

老魏听完这话，嘴都要咧到耳朵根了，立即上去一把拉住老邹的手，嘴里是什么好听说什么，真是把老邹当成宝贝蛋了，你要是不知道怎么回事，从后面看过来，还以为这俩人搞对象呢。

老魏心里满意，觉得顾先生太靠谱了，自己要招人，当时不过是希望顾诚能招几个打荷，帮手的勤杂工，没想到顾诚直接给招来个大师傅，水平高，能力强，这以后自己可就轻松多了。

想到这里，老魏立即道：“老哥哥，今天中午我下厨，咱们一定好好喝两杯，以后咱们俩一个后厨做事，互相帮衬啊！”

老邹连连点头，厨子吗，能亲自下厨请另外一个厨子吃饭，这算是最高礼节了，人家给自己脸，老魏自然也不可能不接着。

两人你好我也好，顾诚在一旁笑呵呵的道：“得，中午这顿就在万兴居了，不过老魏你忙的过来吗？”

“您放心，今天我就是推掉两桌，得罪人，也得把我邹老哥招待好了。”老魏立即说道。

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