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第三十七章 摘菜酿酒（第2页）

莫发财从儿子手中接过黄瓜，咬了一口，眼睛一亮。三下两下的吃完，说道：“确实是不错”。

云燕就喊起来，“外公，我也要吃。”

孙发财笑吟吟地，说道：“好好好，外公给你摘。”伸手摘了一根给她

至于海滨几个，早就自己动手，一人摘了一根吃的不亦乐乎。

摘完红辣椒，从菜园出来，孙小平和老爸两人就准备酿造山葡萄酒。

那些山葡萄已经晾晒好了，可以酿造山葡萄酒了。

孙发财把家里的几个酒缸找了出来，这些酒缸都是本地土陶瓷。每个能装一百斤酒。

这还是孙小平爷爷活着的时候做烧酒买卖买的，一共十三个，到现在只剩下八个了。

孙小平帮老爸把这些大酒缸擦拭干净，然后把几个外甥外甥女都叫出来。把山葡萄从梗上摘下来，放到这些大酒缸里面。

酒缸不可以装满，八个酒缸，每个都装了一半多一点。

山葡萄全部装进酒缸里。孙发财从屋子里找出一根干净的木棒，在酒缸来回的搅拌碾压，把所有的山葡萄搅烂碾碎。

山葡萄表皮含有发酵的酵母菌，能自行发酵。

密封后发酵一段日子，就可以喝了，这种自行发酵的度数一般不会太高，最多也就是十度左右。

孙发财酿造的山葡萄酒技术是祖传下来的，跟别人酿造方法不一样。

他先在每个酒缸里面加了一点自制的酒曲，放入晒干的野菊花花瓣，在每个酒缸加了几斤白糖，搅拌均匀后，倒入一些井水，就用塑料布把酒缸的缸口封住，捆好，再在外面用黄泥密封，二十天以后山葡萄就发酵好了。把残渣滤出以后就可以喝了。

这种方法酿造的山葡萄酒有着独特的香醇味道，而且度数比起一般地山葡萄酒高得多，差不多能有三十度。

孙小平在旁边给父亲帮忙，趁着父亲不注意，每个酒缸里面偷偷地加了一滴空间中的翠绿灵液，想来有翠绿灵液加成，这些山葡萄酒的效果会更好。

山里的天气说变就变，昨天还是好好地。今天早上就开始下起了毛毛雨，孙小平本想着在床上睡睡懒觉，海滨，拥军和海欣三个就来敲门了。

没奈何，只好起床了。

三个小家伙殷勤地给他打来洗脸水，挤好牙膏，服务的无微不至。

孙小平刷完牙，洗了脸，看了看围在身边的外甥，外甥女，慢条斯理地说道：“礼下于人必有所求，说吧！想要舅舅干什么，只要合理不过分，舅舅就满足你们的愿望。”

等明白了他们的要求，孙小平顿时哑言失笑。

原来买回来的大彩电，现在已经差不多成了外甥女海燕和云燕两人专用产品了，两人都是小学生，喜欢看动画片，成天抱着遥控器不撒手，生怕哥哥姐姐抢走。

海滨，拥军和海欣三个看不成电视，又不好意思跟两个妹妹明抢，就来缠着孙小平拉网线。

孙小平给了他们笔记本，可是没有网线，上不了网，也打不成游戏，让两人只能干看着。

虽说用手机也可以上网打游戏，可是在山区里面信号不太好，卡的要死。

三个小家伙没办法，就来找舅舅，想让他往家里拉条网线。

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