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第八百二十八章 吃扁食（第1页）

刘秀秀搓搓手，讨喜的朝着大爷笑了下，大概是刘秀秀真的讨人喜欢的她碗里面的扁食好像比别人的要多一些的样子。

“小姑娘，看你有些眼生啊！是不是不怎么出门的啊？”

摊主大爷捞着扁食，和刘秀秀闲聊到，他和老伴在这里做了二十年的生意，今日是出摊的最后一天了。

“大爷，你每天都在这边摆摊子吗？”

刘秀秀点了个香菇猪肉的扁食，咬上一口，里面的猪肉和香菇鲜美极了，要不是太烫了，刘秀秀觉得自己能把一个扁食一口吞下去。

“以后就没有了，今儿是咱们出摊的最后一天。”

摊主大爷笑了下，憨厚地擦了擦手，明天啊，他们就要搬走，投奔儿子去了。年纪大了，干活都不利索，做不动了啊！儿子不在他们身边，还在外地，老两口常年见不到儿子孙子，很是想念。

刘秀秀听了这些之后，不又得有些许的失落，这么好吃的扁食，再也吃不到，太可惜了吧！

大娘过来送醋，听了这些话以后，笑着说道：“小姑娘，看着你年纪还挺小，兴许和我孙女差不多大呢！这么瘦，可要好好吃饭，多吃点。”

“不是老婆子我胡话，我做的扁食可比别人的要好吃多了，这些年一直都卖的不错。”

“做这扁食啊！其实是有秘方的。”

因为马上就要走了，以后应该也不会做这个活了，老大娘就没卖关子，很是爽快的说了出来。她这个扁食价格比别人家的贵上两文钱，来吃饭的，基本都是回头客。

所以说，有的东西贵，可是有贵的道理的。

贵两文，是因为这些肉都不是普通的肉，都是用调料腌制过的，香菇是上山摘的，又新鲜有肥美，配上腌制过后的肉最鲜没，不仅仅用于馅料上，若是用来炖的话，会更加的鲜。

刘秀秀很是认真的听着他们说这些话，一一记了下来，谢过老夫妻，看了绵绵一眼，把这个秘方记在心里。

两个人吃完了之后还不忘打包了几碗带回去准备给司思她们也尝尝，便就上了马车，回了府中去。

“师姐我跟你说，我发现了一个特别好吃的摊子，卖扁食的，我觉得好吃得紧，就打包回来了一份给你尝一尝，你快点吃吃看是不是很好吃？”

刘秀秀一进了门之后便就大声地嚷嚷着，然后一路走进了房间里面去，将打包好的那一份扁食放在桌子上，转身对着刚从里面走出来的司思说道：“师姐你快点先尝一尝，你觉得也不错的话，那我们便就自己试着做一做吧，那一摊子的老夫妻他们明天就要走了，不卖这些了，人很好，把秘方告诉了我，等会儿我们去试一试也这样做吧。”

刘秀秀嘴巴里面噼里啪啦的说了这么多话，一边还没有忘记用眼神催促的一家师姐，赶紧尝一尝那一份扁食。

“知道了，知道了，也不知道你跟谁学着，怎么这么吃货啊，平日里我是没给你饭吃了吗？这么着急就让我来尝尝是什么好东西把我们家秀秀给迷得三魂五道的。”司思是无奈的看了一眼自己这个炸炸呼呼的师妹，往日里看着还是个挺文静的小丫头，这么以遇上吃的事情就变成这个模样了呢。

司思完全没有把这一点归结于自己身上，像当初若不是司思时不时的带着自家师妹出去吃东西，还拉着自家师妹试验怎么做比较好吃，也不会把一个好好的小姑娘给培养变成现如今这个样子啊！

刘秀秀和司思两个师姐妹在一起待着久了，不知不觉的有些行为也变得异常的相似，有的时候就连他们老师都觉得自己是招了一对双胞胎姐妹花回来。

司思坐下来打开了那个盒子以后闻了味道，眼睛不由得一亮，说道：“这闻起来还真的挺鲜香的。知不知道尝起来是个什么样子，好等我尝一尝。”

司思用勺子舀了一口，便时轻轻的吹了吹放到自个儿嘴巴里面去嚼了两下，眼睛都有些瞪大来，只觉得那鲜香的汤汁在自己的口中四溢开来，一股鲜美的味道充斥了自己整个口腔。

怪不得师妹这样火急火燎的呢，原来这东西还真挺好吃的，比寻常人家的扁食做的好吃的许多，也不知这是怎么做出来的？

刘秀秀看着自家师姐这个样子，便就知道司思定是喜欢的，有些骄傲地扬了扬自己的下巴，颇有些骄傲的说道：“怎么样世界我没有骗你吧，我厉害着呢，我说了这东西好吃的紧，你还不信现在好，信了吧？”

“你说什么我都信你，我信你还不成吗？你这个小丫头片，快点和我我说这是怎么做出来的？我们也去厨房里面试试看。”

司思过了这好吃的不得了的扁食之后，也有些迫不及待的想要自己去尝试着做一下，看看能不能做出一模一样的味道啦。

两个人一拍即合，先是吩咐下人准备好了做扁食所需要的材料之后便就一块儿携手去了厨房，兴致勃勃的准备自己也试一下。

平常人家的话做扁食非常的简单，就是面粉，醋糖，香菜，辣椒油什么调料先给准备好。

然后调个馅料再把皮儿给赶好，就差不多可以了，包起来就成，但是这个老婶子他的做法不太一样。

刘秀秀一遍回忆那位老大娘教自己的做法，一边嘴巴里说着手上做了起来。

“先把扁食的皮给做好，用面粉里面加入清水再加一点五香粉，然后慢慢的用温水揉成。大的棉絮状的东西，洗一会儿放在旁边醒两次，期间要揉面两次。”

刘秀秀说话的时候在她旁边站着的也拿起来了一个面团，有样学样的做了一个一模一样的出来。

“然后把饧好的面团放在面板上面揉到光滑不黏手了为止，就可以放在旁边先备用啊。”

刘秀秀和司思个人都把各自行好的面团放到了一边去，接下来开始准备馅料。

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