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就比如这个鲊字,它的本意里面,就有面粉、米粉加工食物的意思在里面。
夹一筷子粉蒸羊肉,被豆瓣、酱油、花椒粉等等配料上了色的羊肉裹着米粉,色泽金黄,放进嘴里,软糯麻辣,没有放很多盐,却因为花椒的麻辣刺激,自然而然的就把盐味提到了十足。
明明觉得咸,却又没有那种盐放多了的感觉,等察觉是嘴巴发麻的错觉,这时候又能感觉到米粉的回甜。
羊肉的鲜美,在辅料和配料的配合下,竟是上演了好一出大戏。
怎的一个过瘾了得?
舒服!
林放的招呼声,何乃斌三人全都听在耳朵里,却没人在意,只顾着抢着吃羊肉、羊杂。
等他们看到林放只喊了一嗓子,就再也不提劝菜的事,一个人自顾自的吃的酣畅。
三个人彼此对视一眼,半信半疑的各自选了一道菜夹了一口尝试。
“卧槽!”
“好吃!”
“放哥,你太过分了!”
这下子可好,三个人几乎同时转移了目标,开始你争我夺的拼抢粉蒸羊肉、鲜烧羊血、泡椒羊肝这三道菜。
林放说的没错,这三道菜,趁热吃,那是真好吃!
三道菜里最先被抢光的是那道粉蒸羊肉,倒不是这道菜最好吃,而是这道菜分量少,让人吃的意犹未尽。
接着被消灭的是泡椒羊肝,这玩意在嘴里稍微搅拌一下就能化个干净,一不留神就给吃完。
倒是鲜烧羊血给落到了最后。
也不是因为它不好吃,实在是因为它分量太足,这才吃了点亏。
总的来说,三道菜在林放心里,难分轩轾,都是同样好吃。
吃完这三道菜,回过头来再吃羊肉汤,也就不着急了。
一桌四个人,先每人舀了一碗鲜汤,撒上一点葱花,放一点胡椒粉,有滋有味的吸上几口。
热腾腾的鲜汤落到胃里,周身都觉得舒泰。
然后再慢悠悠的把羊肉、羊杂吃掉,等吃的差不多,把白菜、豆腐、藕片、豌豆尖依次放进去煮,最后收尾,真真叫一个心满意足。
这豌豆尖一定要放到最后,而且必不可少。
豌豆尖本身就由着一股很浓郁的清香,单单放一把在锅里煮,都是一碗滋味不错的鲜汤。
放在羊肉汤里煮,其美妙反应,仅次于加了豆腐乳的蘸碟!
总之,一顿饭众人吃的是酣畅淋漓,直呼过瘾。
等吃了个差不多,何乃斌才有心思说话,第一句就是旧事重提,“放哥,怎么突然想起来要出远门啊?是不是跟上次去京北差不多,也是公干?”
林放想了想,笑着点头:“差不多吧,也可以说是公干……”
也可能是还债也不一定。
后一句,林放放在了心头,没有说出来。
来这个世界不算太久,从七月到即将迎接新年,满打满算,也不到半年时间。
从热辣的夏天,到如今寒潮肆虐,林放却经历了太多、太多。
生活的丰富程度,远超他的前世宅男生涯。
如果可以一直平静的过下去,他也愿意沉醉在这美好的现充之中。
只是,这种美好的愿望,终究只是愿望。
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