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第二百九十二章 圣诞晚宴9 6K（第3页）

“印度运来的老鼠斑、猪大肠、猪腰，鸡内脏、牛肚还有切成丝的牛肉条话说这些东西真的好吃吗？”

徐云用很微妙的眼神看了他一眼，没有说话。

开玩笑。

这些食材只要保证足够新鲜，待会儿你能把你的手指缝儿都舔干净咯！

没错。

今天的这场圣诞晚宴上，徐云准备来个中西结合，秀上一波中餐。

毕竟在英国的圣诞晚宴上，必要的食物其实并不多。

真正不可缺少的不是很多人潜意识里的火鸡，而是一个小五件套：

圣诞布丁、圣诞果肉小馅饼、圣诞姜饼、烤鳗鱼以及蛋奶酒。

因此从菜品角度上看，徐云有着很充足的补充空间。

实话实说。

后世的中餐行业，在国际上的境遇有些复杂：

首先，中餐在国际上占有的份额其实是非常可观的。

你看看老友记，看看生活大爆炸，再看看复联四，

从谢耳朵到寡姐，都喜欢没事吃个中国炒面啥的。

但另一方面。

中餐也很少能进入高端餐饮市场，都是和街头披萨街头热狗竞争，地位相对有限。

很多菜品出国后，往往都会逐渐演化成符合欧美饮食习惯的魔改版本。

许多人往往会从饮食习惯啊，评级规则啊这方面去解释。

但实际上。

一切从餐饮本身去解释的回答都是无力的辩解，造成这种情况的原因说白了就一句话：

餐饮是文化的一部分，文化是国际地位的反应，而国力决定了国际地位高低。

华夏近代史被人按在地上揍了小一百年，直到几十年前才迎来了复兴之光。

在这种情况下，你指望人家去把你的饮食文化放在高位？

不可能的。

只要等国力增强，等第八艘、第十艘航母下水，59改歼星炮上天，自然就会有人帮着你说话。

例如在明朝时期。

那些洋人在看到报恩寺和金陵美食的时候，甚至还吐槽过谁才是上帝的子民，然后哼哧哼哧的到处去品尝美食

眼下这个时间线一鸦还没开启，欧洲人和华夏菜系的壁垒远远没有形成。

所以在早些天筹备圣诞晚宴的时候。

徐云便向老汤提出了凑齐几类食材的要求，尝过葱油鳗鱼的老汤自是欣然同意。

冬日的天黑得很快，一般下午四五点就开始阴沉下来了。

因此徐云只是小歇了一会儿。

便主动接过老汤的围裙，来到厨房里开始准备起了食材。

他首先要做的，自然就是腌制鸡杂。

以及

清洗猪大肠。

几分钟后。

只见小麦挎着脸，一脸绝望的看着面前的猪肠子，对徐云乞求道：

“罗峰先生，我能换个别的活干吗，这这也太恶心了”

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