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第203章 入住(第1页)

这大冬天的,最适合吃炖鸡了。

那便做道菌丝炖鸡吧。

炖鸡的时间比较长。就先做这个吧。

等把它炖上了再去做其他菜。

菌丝炖鸡呢,营养丰富、味道鲜美。鸡肉鲜嫩多汁,菌丝口感鲜美,汤汁浓郁醇厚,具有很高的营养价值。

喝上一口,舌头都能鲜掉。

别提多暖胃养身了。

桑恬将一整只鸡肉洗净,切成小块,用开水焯水,再加入姜片去腥。捞出备用。

鸡肉焯水时要冷水下锅,这样可以更好地去除血水和腥味。

菌子都是干菌子,桑恬将各种各样的菌子都挑了些泡在水里,等泡好后切成丝。

将焯水后的鸡肉放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫。

加入姜片,转小火炖煮30分钟。再加入泡软的菌丝、红枣和枸杞,继续炖煮20分钟。

最后加入适量盐调味,就好了。

菌丝炖鸡本就很鲜,根本不需要太多的调味品,不然只会影响汤最原本的鲜味。

桑恬准备再做一道香辣鱼片。

香辣鱼片鲜嫩滑爽,味道美味,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。

大冬天的吃一份,别提别爽口开胃了,又辣又香,口水直流。

桑恬选择了黑鱼。

黑鱼肉质鲜嫩,可口香滑,口感好。

鱼肉洗净,切成薄片,放入盆儿里,加入姜丝、盐、糖、五香粉、胡椒粉、以及山药粉。

搅拌均匀,腌制15分钟左右。

锅中油热后,放入花椒和干辣椒段,小火煸炒出香味。加入姜蒜末和葱末,继续煸炒出香味。

放入腌制好的鱼片,大火翻炒至鱼片变色。

加入适量的清水,盖上锅盖,焖煮2-3分钟,直到鱼片熟透。

德妃无德  穿书七零:炮灰女配狂撩糙汉军官  让你拯救世界,你一心一意拆CP  实力是全班总和,开局直升宗师境  七十年代女配的吃瓜日常  执手,青丝暮成雪  透视:赌石捡漏亿点点  古总的娇妻有点不乖  无限之旅:我在失乐园证道  都市平凡小道士  穿成觊觎主角炮灰的我是个直男  穿越之妻主站住,不许跑  我的维多利亚女友  苦追五年无果,消失后,她却疯了  让你挖野菜还债,不是上山捡钱!  玄幻:无敌了,只能和猫出去玩了  凰女归来,她携空间御兽杀敌  娘亲都休夫了,谁还惯着渣爹啊?  观影,让星铁见识崩坏树海理论  天机阁来了个帅赘婿  

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