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宋仁宗郭皇后76（第1页）

宋婠简易的解释了一遍，赵祯听着面色越来越扭曲，“这是什么原理？”

宋婠捂嘴笑，“公豕没有了世俗的欲望，便会大量进食，长肉长膘，皇庄上最近出栏的豕，一头便可达一百五十斤。”

宋代的一斤约十六两，换算过来，一头黑猪重约两百多斤，可见在皇庄养的非常好。

赵祯虽觉豕肉处理过后吃起来很是美味，但是长此以往对豕肉的刻板印象不是一时能改去的。

“如此看来豕肉饲养之法大获成功，如此一来便可在汴京等地推广。”她抬手唤来张茂则，“这几道菜你让御厨再多做几份，送到李宰相，陈宰相、王大人，范大人府上，让他们也尝一尝这豕肉的美味。”

若要推广猪肉，必定是自上而下，从皇宫开始，直至各位大臣，王公贵族，有利可图，百姓才会去饲养豕。

“后日的春日宴上，也用豕肉当做主菜，让御厨再多琢磨些花样出来。”

猪肉的吃法可是多种多样，御厨务必发挥出实力，将猪肉的各种美味吃法都雕琢出来。

范仲淹趁着休沐，正站在院子里品茗做诗，小厮慌慌张张的跑进来，他正欲让小厮稳重些，定睛一看，后头跟着的一张眼熟的脸，是官家跟前的张都知，张茂则。

“张先生今日怎么来了？可是官家有什么吩咐？”

张茂则将手中提着的食盒递给了范仲淹，“宫里得了几道新鲜的吃食，官家让我提过来给各位大人尝尝鲜，官家还等着各位大人的反馈呢。”

“官家有心了，臣必认真品尝这些菜的。”

张茂则也不多言，送完菜便告退了，他还要去其他人府上。

“正好还未用午膳，今日便托官家的福，尝尝宫中的美味。”范仲淹撸起袖子，打开食盒，鼻尖是一阵阵诱人的肉香，肚子瞬间便唱起了空城计，他吞咽了口口水，拿起筷子尝了一大口。

舌尖的美味，无与伦比，让他恨不得当下便作诗一首，好好称赞一番。

“咦，这不是羊肉，而反倒像是豕肉？”范仲淹幼年丧父，随母亲改嫁住在继父家，寄人篱下，日子过的艰苦，他鲜少用过荤腥，唯有腥燥难闻的豕肉，能打打牙祭，即使难吃，对幼时的他也是难得的美味。

如今想来，不得不承认，豕肉当真难吃到难以入口。

但张先生送来的却十分不一样，味道鲜美，肉质滑嫩，经过香料炒制，别提有多好吃了，让他这种不在意口腹之欲的人多食了好几大碗饭。

吃完后，范仲淹便开始想着官家送来这一餐的用意，若是平民百姓都能吃上这等价贱美味的豕肉，想来日子会好过许多。

他将想法记在折子上，打算明日进宫去问官家。

第二日一早，宋婠穿着便服，领着张茂则和杨文广两个人一起去了皇庄。

范仲淹早早进宫求见，听说官家不在宫里，也跟在后头转道往皇庄走。

皇庄不仅仅养了猪，宋婠还召集了汴京最有经验的老农来选育良种，实验提高作物的产量的方法。

在种植这方面，系统上显示她的技能已经点亮到中级。

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