手机浏览器扫描二维码访问
第52章 开个米粉店（第2页）
反正即使小吃店再多，对包子店的影响都有限。
毕竟包子和其它小吃店，压根就不是竞品，甚至可以说是互补。
唯有油条店，算是竞争对手。
但陆泽完全不放在眼里，就老五油条店那样的，来十家都不够他打的。
“陆泽，那我们干个什么小吃店呢？”徐小山也没什么主意，但又感觉外甥说的都在理。
陆泽想都没想就回道：“开米粉店，说的更细一些，是做拌粉。”
这其实是陆泽在父母还没下岗时，就想过的备选方案之一。
当初为了给家里找个生计，他研究过各种餐饮产品。
除了包子外，唯有拌粉他最是满意。
虽然产品特性和包子比不了，但各项特性也是很接近。
而且拌粉的客单价高，一天下来，做的好也能赚不少。
最关键的是，陆泽这里就有现成的方案，直接拿去用就可以。
当初陆泽之所以把拌粉放在备选，就是因为拌粉也有很大的发展可能性。
记得后世，S县小吃、黄焖鸡米饭、L州拉面、G林米粉及螺蛳粉，这些地方小吃，开遍了神州大地。
而江右省的米粉，不同于其它地方的米粉，有自己独特的风味。
因为江右省地理环境优越，老百姓在本地随便开个店都饿不死，加上有恋土情结，所以很少会有人去其它地区开餐饮店。
这不表示江右省的米粉，没有竞争力。
恰恰相反，江右米粉和那些开遍神州大地的知名小吃，具有一样的特性。
甚至，产品口味丰富程度和生产效率上，还要高不少。
尤其是拌粉这个烹饪方法，可以提前准备好半成品。
在服务客户的效率上，比那些临时现做的知名小吃，要出太多。
同样是小吃店，翻台率完全不可同日而语。
这就是陆泽把米粉店，作为候选的原因。
当初他就设想，有机会把江右省的米粉，推广到神州大地。
别觉得不可能，因为江右米饭有一个最大的优势，尤其是拌粉，就一个词，便宜。
由生产效率优势，会带来的极致成本压缩。
同样是吃一顿饭，你吃一碗拌粉，会比所有的知名小吃都便宜。
便宜，就是最大的竞争优势。
加上品种丰富，能满足不同地区的客户口味需求，推广出去，绝对有操作性。
至少陆泽前世，偶尔也见过有老乡，在各个城市开米粉店，生意都很不错。
虽然不像那几大知名小吃店一样，遍地开花，至少证明了这件事的可行性。
听到陆泽说起拌粉，徐小山更是一头雾水。
“陆泽，你舅我做厨子很在行，就是没做过生意。
到底这个拌粉店要怎么干，你一五一十地和我说说，不然我心里老不踏实。”徐小山着急的问道。
于是，陆泽就把如何品牌化、标准化运作，如何提前准备好半成品，如何提高服务效率，详详细细地解释了一遍。
当然，他把未来的发展前景，也透露了一些。
听着听着，徐小山和马冬梅的眼神，逐渐亮了起来。
到最后，二人的双眼都开始放光。
西游：我唐僧，直播请如来退位 嫡女的六零生活 沈清舞陈六合 灵气复苏之迦勒底再现 星华缭乱 魔法世界的普通日常 那是我的月亮 神豪从游戏充值开始 穿越废材逆袭 我有一卷诸天神女录 我用八卦阵养神兽 玄幻：这个宗门超有钱 来到蒸汽工业的新世界 七零新婚夜，包办婚姻也很甜！林清雅周霁川 清穿之答应成功上位 炮灰娘亲穿书后男主他子凭母贵了 猛虎出笼陈六合 玄幻：开局自带混沌体萧云席春雨 多情的时光 疯批女帝的小暗卫
八零辣妻娇又美
一觉醒来穿到八十年代里又胖又自卑懦弱的炮灰女配身上，还被迫接大女主姐姐的娃娃亲跟瘸子谈恋爱！这剧情太悲催，她不干了！掀翻娃娃亲，脚踹渣男绿茶婊，极品都给我滚一边去！靠山吃山，采草药，育野禽，发家致富赚大钱！大哥彪，二哥冷，三哥看着就不聪明。没关系，妹妹我带你们飞起家里有三个哥哥不愁没靠山，不知何时却又多了一张不属于她家的面孔，勤快地为她家忙来忙去，刷脸刷脸疯狂刷脸！林巧陷入人间迷惑。这日子过好了，那个娃娃亲男人的腿怎么也跟着不瘸了？不是退亲了吗？怎么还天天来她家溜达？...
大牌老公宠妻上瘾
他是北市最尊贵的男人，她是被千万债务压得走投无路的孤女，一夜疯狂的占有让他们彼此纠缠。他宠她上天，却因她出轨的丑闻化身为心狠手辣的恶魔，将她逼上绝路她以极端的方式证明自己的清白，殷红的血触目惊心，他的心突然撕裂般疼痛再相逢，看见她隆得高高的肚腹，他大发雷霆怀了我的孩子为什么不告诉我？她冷冷一笑孩子不是你的！...
中医圣手
国之圣手安祖龙的亲传弟子下山振兴中医，高贵冷艳的大小姐，妩媚动人的女总裁，且看他如何横行都市，游龙戏凤，振兴中医。...
末世之龙狐女友超凶猛
简介林铭穿越至平行世界，这个世界灵气复苏，魔渊入侵，人族觉醒御兽师职业。林铭觉醒S级化龙天赋，可以凭借祖龙之气，利用龙属性材料进化宠兽血脉，获得龙属性力量加成。于是，普通雪狐珍惜材料断龙石三尾仙龙狐。普通猛火猴珍惜材料龙涎石混世魔猿龙劣等幽冥虫珍惜材料龙泉水黄泉幽冥龙林铭一介孤儿，三尺布衣，一步一个脚印，收集各种龙属性材料，契约各种龙属性宠兽，脚踏诸天，成为绝世御兽师。...
这个NPC太凶猛了
穿越到游戏中的魏晋，赫然发现自己竟然成了一名，只能沦为玩家经验值的底层NPC。想象到自己未来的处境，魏晋怒上心头，当即心一横，举起斧头就砍了玩家。爷不伺候了！只是，当他破罐子破摔，占山为王，准备自此逍遥自在时，却听到一则令他张目结舌的消息。我都落草为寇了，你告诉我这里是三国？PS前期发展势力，后期争霸，凭借横...
神武战尊
圣域第一强者惨遭毒手，不幸陨落，重生五百年之后。得绝世功法，练无上神功，开启一段逆天修炼之路。一拳灭霸主，一念裂苍穹。洪荒霸体，以我为主九天十地，以我为尊！...