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第4章（第1页）

随着天气升温越发明显，乌江的水也彻底开化，县里的码头又开始忙碌起来。

周娇娇家所在的杏花村归奉元县管，奉元县又属青州辖内。

青州境内有着大大小小的县城，奉元县只是其中比较小的一个。

但幸运在奉元县有乌江经过，乌江又连接了大金朝几座重要的城池，江上往来贸易频繁，让奉元县受益不浅。

每到码头开始忙碌的时候，县上码头就会招工，一天有三十文的工钱，还管一顿饭，是平头老百姓一个赚钱的大好机会。

年年周家兄弟四个都会去县上做工，补贴家用，今年也不例外。

至于为什么人家愿意用他们四个，还要多亏周家人的好基因。

周家人长的都俊不说，个子就没有矮的，每个人都身高体壮，有着一米八几的大个，看着就有力气。

尤其是周三哥，个子最高不说，还有一身的腱子肉，高大威猛，一看就有劲！

小时候，村里有的小子故意逗周娇娇玩儿欺负她，只要她几个人高马大的哥哥一出现，对方立马就老老实实的跑没影了。

如今周娇娇也一样，才十四岁，身高都快有一米六五，比村里同龄的女孩高出两个头来，甚至比村里一些男人还高。

周老爹和何氏对此非常骄傲，他们家的孩子，在整个杏花村里都是数一数二的。

周娇娇有了想法后，就想起了那天周二婶给的黄豆。

黄豆能做的吃食可太多了，就比如说她前世常吃的早餐豆腐脑，滑滑嫩嫩的，特别好吃。

她特地把家里的一口小石磨好好清理了一下，试着做起了豆腐脑。

周家人看她做起了没听过的吃食，都很期待，一起帮着她打下手。周小虎也不出去玩儿，就在周娇娇腿边跟着。

用水浸泡一夜的黄豆倒在石磨上，周三哥推着石磨动起来，周娇娇往里一点点加水。

周小虎也体验了一下，当黄豆被碾碎，豆浆榨出来的时候，小家伙摇头晃脑像是做成了什么大事一样，得意极了，逗的周家人哈哈大笑。

接下来又经过了过滤、煮开、点卤等一系列工序，豆腐脑才算做好。

其实做法跟做豆腐差不多，但两者又有不同。

周娇娇看了一下，豆腐脑做的很成功。

她又开始调卤汁，她做的是咸口的，因为她以前只吃过这种。卤汁里周娇娇还添了木耳和香菇碎，木耳和香菇都是以前周家自己采来晒干保存的，也没有太多。

拿一点泡开切碎，加在卤汁里，本就咸香四溢的卤汁口感更加丰富。

就是可惜没有酱油之类的调味，否则味道会更好。

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