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第174章规模小要干好（第1页）

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司务长带着孟川来到了一个单间，单间里全是新被子，虽然没啥装饰，但是房间很幽静，适合写东西。

司务长看着孟川掏出纸笔来写东西，也不好打扰他，于是准备告退，临出门的时候，小声说道：“孟助理员，有啥事就去门口找门卫，我先去忙了。”

孟川点头道：“好，你先去吧，对了，明天早上我检查完食堂，就回去了，你把账本啥的都准备好。”

司务长连忙点头，“好，孟助理员，我一定准备好。”

写这个报告也不难，孟川就从建食品加工厂的利弊上来陈述这个问题，总的来说，利是远远大于弊的，而且这个食品加工厂在前期，各设施还不完善的情况下，可以先进行初步加工，加工成型后运到军区直属的食品加工厂进行深加工，等后面设施渐渐完善，就不需要依赖外部，自己进行深加工。

洋洋洒洒一篇字很快就完成了，孟川重读了之后，又润色了一番，修改以后，天色也晚了，于是便去睡觉。

第二天照常早早起来，虽然很长时间没干炊事这个工作了，但是习惯还在，洗漱完之后，就奔着后厨去了。

此时炊事排长正在安排任务，看到孟川过来了，立刻说道：“孟助理员来了。”

孟川点点头，“你们该干啥继续干，不用管我。”

炊事排长听到孟川的话，继续开始分配任务，分配完任务后，立刻凑到孟川身边，笑道：“孟助理员，我听司务长说，您要在我们这建食品加工厂？”

孟川点头道：“对，我的确有这样想法，并且已经把报告写好了，准备递上去，你对这个食品加工厂有什么看法么？”

炊事排长还真点小看法，于是小声说道：“孟助理员，如果食品加工厂真的造出来了，难道就光用一些内脏，血之类的生产食品么，这样也太小气了点吧，养殖场肉类也不少，完全可以做一些肉罐头。”

孟川听到炊事排长的话，明白了，他原来是想扩大生产经营，觉得这是小打小闹了，于是说道：“沈排长，咱们养殖场现在有人会做生产食品这个东西么？”

炊事排长摇了摇头，道：“应该还没有吧。”

“那不就得了，咱们干啥不都得脚踏实地的来么，一步一个脚印的走好了，不要想着一下就干这么大，慢慢的来，到时候发现问题了，也好及时改正，我预想着，三年内，咱们就干这一样，到时候人员培养起来了，在说其他的。”

炊事排长立马追问道：“那咱这个食品加工厂准备一次性进多少人啊。”

孟川说道：“不多，类似于作坊类的，我的想法是安排一个班的战士来干好这个活。”

“一个班啊。”听到这个规模这么小，炊事排长有点失望。

孟川拍了拍炊事排长的肩膀，道：“规模小不怕，就怕咱们做不好，这个东西如果真能做出来的话，战士们吃的时候肯定会和咱们军区食品厂发下来的进行对比，如果你做出来的东西比军区食品厂做出来的好，你还怕士兵不给你宣传么，只要官兵们都认可，这里的食品加工厂肯定会发展壮大的。”

这么一说，炊事排长立刻明白了，原来孟助理员考虑的是长远的利益，而不是眼前的，如果一下搞太大的话，虽然可能在集团军各部都露了一下脸，但是因为没有经验，如果失败了，那影响可就太大了。

但是小作坊式的则没有这个后顾之忧，虽然一开始不起眼，但是如果成功了，收获的成功也不小，即使失败了，也不会造成多大影响，于是点头道：“是我太好高骛远了，我还想着到时候搞个大的出来，然后在军部大会的时候，露下脸呢。”

孟川笑道：“能不能露脸，还是要看你们炊事排的人，食品加工厂如果建立，肯定要从你们这里抽取骨干过去，虽然咱们的伙食标准是营养第一，口味第二，但是战士们吃饭可不讲究营养问题，他们就管口味，在我去汇报的这个时间内，你们可以好好的研究一下，怎么卤出好吃的肉，你们一个炊事排，二三十个人，只要肯研究，绝对会有一番成绩。”

炊事排长点头道：“是，明白，我们今天就开始研究。”

此时司务长也带着账本过来了，一过来就看到孟川在这里，连忙说道：“孟助理员，您来的可够早的啊，我刚才去了你的卧室，结果门卫说你早早的就出来了，我想着，您肯定是来这里，于是就带着账本赶过来了。”

孟川笑道：“我早上也没啥事，所以就过来了，既然你账本拿过来了，那咱们就去检查一下。”

去仓库的路上，孟川说道：“司务长，咱们这里如果建食品加工厂的话，规模肯定不会大，最多投入一个班的战士，你可要做好思想工作啊，别嫌地方小，只要能干好，不怕名气打不出去。”

司务长立刻回道：“这我知道，昨天我跟部分战士说这个事了，他们的期望都很大，想着一下建一个大的，回头养殖场在军部心里的分量就重了，但是我和你的想法一样，咱们是刚开始干，想一口吃成一个胖子不现实，只有慢慢的来，我觉得一个班的战士来干这个事正好，只要做出来的好吃，有营养，不怕后面发展不起来。”

孟川点了点头，道：“对，就要有这种思想，不怕规模小，就怕干不好。”

孟川随着司务长来到了仓库后，开始对账，一样一样详细的对完之后，发现没啥问题，说道：“司务长，食堂工作也检查完了，那没啥事我就先回了，这个食品加工厂的事，我回去立刻上报。”

司务长连忙说道：“正好早饭也做好了，吃个早饭在回么。”

司务长对后厨的炊事员摆了摆手，就有一个战士端着饭，小跑过来，孟川看了看早饭，有牛奶，有鸡蛋，伙食很标准。

司务长指了指牛奶和鸡蛋说道：“孟助理员，这牛奶是现挤的，鸡蛋也是现下的，绝对新鲜，您来尝尝。”

新鲜的东西的确不错，这个牛奶虽然是加过水之后煮的，但是奶味还是比袋装奶浓多了，的确不错。

这个鸡蛋更是让孟川吃惊，居然是双黄蛋，看来今天运气很不错，高高兴兴的吃完饭，孟川就告别司务长，驱车往军部驶去。

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