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第159章牛肉榨菜粥（第1页）

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累了一晚上，孟川早上赶回到伤病员这里，也不休息了，直接开始煮粥，普通白粥可没味道，而且营养也低，这些伤员主要是外伤，只要没砸到内脏的话，基本对吃是没啥影响的。

所以这次孟川打算做上一个牛肉榨菜粥。

其实早上做皮蛋瘦肉粥才是最好的，但是自己没那资源，只有牛肉和榨菜，午餐肉和火腿肠这玩意就是面做的，没多大营养，但是顶饱，配着方便面吃很不错，所以孟川昨晚就把这些东西给救援人员了，现在只有牛肉和榨菜了。

十来口大锅一起开始煮，米淘好后就直接放入锅里，然后再加入水开始煮。

牛肉不容易煮烂，所以要多煮会，等水开了之后就可以放入牛肉开始煮，榨菜的话，不着急放，榨菜煮太久了，味道就没了，最好是在出锅前，米饭都膨胀开了，再放，这样还不会破坏米香味。

胡副省长也是一夜都没休息，这一夜有了搜救犬和生命探测仪的加入，效果太突出了，一夜就救出了二百多人。

胡副省长回到后勤点，正好看到孟川在做饭，走过去，问道：“小孟，送过来的伤员都安排好了么？”

孟川因为一夜不在这里，于是转头喊道：“中士，过来一下。”

中士班长立刻小跑过来，道：“孟助理员，您叫我？”

孟川问道：“昨晚送来的伤员情况怎么样了？”

班长立刻回道：“昨晚你去送物资的时候，医院的工作人员也及时的赶过来了，伤员在医生护士的救治下，都已经有了显著的改善，药品物资也已经及时的转交给了他们。”

医院的工作人员一开始都分散到各个区域了，主要是为了第一时间进行救治，现在伤员则基本都聚集在这个地方了，所以医院的人也都返回来了，只不过每个队伍都还跟着一个医生，保证可以第一时间进行施救。

胡副省长听到中士班长的汇报后，点了点头，坐了下来，秘书看着胡副省长的脸色不对，立刻说道：“胡副省长，您还是休息吧，您都一夜没休息了。”

胡副省长摇了摇头，道：“不行，救灾工作还在继续，我可不能休息。”

孟川看着胡副省长至少五十岁了，劳累了一晚上，不休息身体肯定扛不住，立刻劝道：“这里有镇领导看着的，救援的事情肯定不会耽误，您喝点粥先休息几个小时吧，要是您身体扛不住，那我们可就真的是没了主心骨了。”

胡副省长刚想说话，就感受道了阵阵的疲意，看来真的是累着了，做了这么多年办公室，身体是越来越不行了。

孟川看着胡副省长脸色真的不怎么好，立刻去舀了一碗粥，递给胡副省长，道：“胡副省长，这是我刚熬好的牛肉榨菜粥，您喝上一碗，然后去休息一下吧，休息好之后，才能更好的领导我们进行救援。”

胡副省长闻着面前的粥香味，顿时就有了饥饿感，于是接过粥，“好吧，先喝点粥再说。”

粥刚一入口，胡副省长就惊住了，道：“这粥真的很不错，小孟，你这技术从哪学的，别告诉我是从军队里学的，我原来也当过兵，军队里的老炊们根本做不出这样的饭。”

孟川笑道：“这都是自学的，而且都是大锅饭，味道能有啥区别。”

胡副省长也知道这个理，但是总感觉孟川这个饭的味道不一般，比省政府食堂的大厨做的小灶都好吃，估计是在灾区吧，能吃到热乎乎的饭，就感觉到很满足。

痛快的喝完了这一碗粥，胡副省长精神都好很多了，只不过也就上来了，于是对秘书说道：“我休息会，两小时后叫我。”

孟川对秘书几人也说道：“你们也都累了吧，喝碗粥美美的睡上一觉再说，别搞的人没救出来，自己的身体先垮了。”

这几个人也都是常年做办公室的，干了一晚上的活，一个个腰酸背痛不说，还特别困，就算是现在天气这么冷，他们觉得也可以躺倒地上直接睡着。

孟川专门给他们几人弄了一个帐篷，几人喝完粥之后也不敢钻进去和胡副省长挤在一个帐篷，于是一人捞了一床网套就靠着帐篷睡着了。

此时孟川查看了一下空投物资，现在除了米和面，基本就没有啥东西了，空投物资果然只能应个急，自己必须趁着中午没开饭之前找到食材才行，三万人，光靠空投怎么可能够。

孟川正准备去找镇长，就被中士班长拉住了，道：“孟助理员，你都一天没睡觉了，而且还有伤，您要干啥去啊，快点喝完粥去好好休息一下吧。”

孟川说道：“休息不了啊，我得快点去找物资，咱们现在只有大米面粉了，得找点吃的才行啊。”

“可是，您的腿……”中士班长刚想劝阻，就被孟川制止了，道：“你看好胡副省长，我现在去找镇长，无论如何要找到解决办法。”

孟川是自己的上级，中士班长没办法，只得点头道：“是。”

孟川花了十几分钟找到了镇长，问道：“镇长同志，你们镇附近有蔬菜大棚么，我想给伤病员们搞点菜吃。”

镇长皱起了眉头，想了半天，摇头道：“没有啊，如果有蔬菜大棚的话，我肯定即就带人去搞了，最近的蔬菜大棚也在下面的村子里，路远不说，而且道路已经损毁，根本过不去？”

孟川听到镇长的话，也有点发愁了，继续问道：“那这附近有没有冷库啊，你们平常吃的蔬菜都是从哪运来的啊，这附近没有存储点么？”

镇长听到冷库这个词之后，突然反应过来了，“我知道镇里有个地方有冷库，只不过那里的冷库全是苹果，我们这里的土特产就是苹果，那些商人秋天把苹果收上来，囤积起来，又怕坏掉，所以就建了一个冷库，里面应该有好几十吨，绝对可以应急。”

孟川听到这个消息后，喜道：“好，咱们立刻过去，苹果里有丰富的维生素和碳水化合物，是个好东西，一定要利用起来。”

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