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新的一天到来,洛栀在柜台前看着进货单子,想了想如今卖的火热的菜肴,提笔在纸上写着什么。
望月楼的生意可谓是蒸蒸日上,一早便客似云来,大堂中几乎是座无虚席。
中间的台子上,乐师抚着琴,悦耳的曲声悠扬婉转,酒楼的气氛一片和谐。
因为望月楼提供丰富且多样的早餐,故而京城中不少生活富裕的人家,因着吃腻了家中的口味,隔三差五便要来酒楼中用早饭。
甚至附近商铺的老板们,几乎日日在酒楼用饭,可以算得上是望月楼的忠实粉丝了。
看完食材单子,洛栀坐在柜台前翻看着账册,偶尔同陈叶书说几句话。
“这修建后院的银子,没想到这么快就赚回来了。”
洛栀大概算着账上的银子,得到那个数目的时候,倒有些意外。
“酒楼的生意红火的很,我看如今这么大地方,也还是有些不够用。”
陈叶书想着每日账上大笔的流水,心中暗叹着掌柜实在是厉害。
“的确。”
洛栀点了点头,片刻之后,又道:“只是这地方,暂时我并不打算再扩建了。”
望月楼的生意实在是太好了,好到足以让这京城其他酒楼眼红不已。
洛栀心中明白,若是这酒楼没有沈暮羽的股,又或者他们同叶璟玉的关系没这么好,望月楼的生意不会做的这么顺遂。
她又不打算垄断这京城的餐饮行业,是以望月楼有如今这么大的规模,已然差不多了。
凡事过犹不及,保留其他竞争对手,方能在竞争中更好的进步。
洛栀可不敢小瞧古人的智慧,前段时间黄鹤楼推出的特色宴席,便很受追捧。
“倒是可以试试,开一个自助餐厅。”
洛栀转了转笔杆,突然灵机一动,提笔在纸上“刷刷刷”的写了起来。
不大一会儿,一页纸便写的满满的。
洛栀放下笔,边看着纸上罗列的大大小小的计划,边在脑海中思考着还有哪些需要补充的地方。
“栀儿在看什么?”
叶璟玉一走进门,便看见洛栀坐在柜台前手拿着一页纸,一副冥思苦想的模样,便走上前问道。
“你来啦!”
洛栀听见声音,便知道来人是叶璟玉。
笑着站起身,洛栀引着叶璟玉上了楼,待坐下之后,才把手中的纸递给他看。
“望月楼的生意还不错,因此我便想着,在京城另开一间食铺。”
叶璟玉快速的扫了一遍纸上的内容,这才有些迟疑的问道:“这食铺,算是分店?”
只是他又觉得,瞧着似乎不大像。
洛栀摇了摇头,道:“不能算做分店,是全新的一种经营模式。”
想象着现代的自助烤肉店,洛栀大致把这种店的特色,和主要的经营方式说了一下。
叶璟玉愣了一下,才道:“这想法当真新奇。”
见洛栀含笑看着自己,叶璟玉忍不住伸手揉了揉她的头顶,道:“栀儿真厉害!”
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