手机浏览器扫描二维码访问
第120章（第1页）
这比赛可算是有点儿意思了。
秦椒偷眼打量周围的对手，发现他们果然都选择把肉丝改为肉末，这样就能烧麻婆豆腐了。没有青蒜苗?反正这里是英国……
她撇撇嘴，先把切成小块的豆腐拿过来，搅碎。
十分钟过去，不少人已经完成了两道菜。评委开始在场地内走动，一一为选手打分。
有评委来到秦椒桌前时，案上只有一盘炒肉丝。秦椒正忙着把搅碎的豆腐分成数个小碟，依次调味。
“哇哦，京酱肉丝!”
这是五位评委中唯一的白人大爷，座次紧邻何爵士，但显然对中餐的认知不广。秦椒猜测，他要么是个食评家，要么就是那什么烹饪与餐饮发展促进会的成员。
“在没有配菜的情况下，肉丝单独成菜，这的确是个机智的选择。”
白大爷兴冲冲挑起一筷肉丝，眉头随即皱起：“这个京酱肉丝是不是炒得太柴了?酱香也不够浓郁。是为了削弱油腻感吗?”
秦椒没吱声，只是静静等待。
几秒之后，白大爷的表情就开始精彩纷呈。
“不，这不是京酱肉丝!这个滋味……我从未吃过这样干燥的里脊肉。既不柔嫩，也不多汁，里脊肉不应该这样做，真奇怪……”
他又挑起一筷子，细嚼之后惊讶之情沉淀为凝重：“没错，这的确是格洛斯特郡花猪的肉味，我能尝出。”
白大爷转身招呼：“Ho，试试这个!”
何爵士慢吞吞走过来，扫了一眼，便将肉丝和切细的辣椒丝一并送入口中。
他一开口，秦椒就知道识货的来了。
“干煸肉丝，传统川菜。肉丝要彻底煸干水分。吃起来嘴里只有肉的酥脆干香，以及辣椒丝的糊香。像这样吃，纯肉也不会发腻。”
“火候还可以。”何爵士给出评价后，用筷子在盘沿轻点两下：“决定把里脊肉切成二粗丝时，你就猜到了这种可能?”
“我没猜。”秦椒一边朝豆腐里洒花椒面，一边回答，“你让我们按自己的想法来。我的想法就是这样。里脊肉嫩无筋，最适合炒。二粗丝就是最适合炒的粗细。”
眼角馀光一转，瞥向之前讲她小话的那个厨师：“再说喽，粗丝可以改细，细丝可没法改粗。”
何爵士点点头：“留有馀地是个好习惯。你干过墩子?”
“一年零两个月。”
“在热灶上呆了多久?”
“严格来说……八天?”
何爵士什么都没说，放下了筷子。评委们交换着眼神，紧随其后离开。
秦椒继续备料，过了会儿果然听见了对许唯一的褒扬。
最完美匹配 画春闺 我的竹马是反派 别动，先亲一口 猫猫队经理是社恐 我该上位了 表面婚姻 系统助我：土肥圆逆袭全能校花 炸毛O包养A后上热搜了 暗恋对象竟是我榜一 暗里入迷 你怎么跟我舅舅结婚了？ 小作精他超疯的 捡来的霸总O跑了 beta他没有心 养大的豪门少爷反攻了 [ABO] 白月光他黑化了 捡的小龙来自深渊 谁要跟你当队友[电竞] 我回家后爱上了假千金
万古神皇
孤身入大荒，偶得上古奇宝‘雷帝符诏’。自此，赵胜开启了属于自己的修仙时代。神挡杀神，佛挡杀佛。九天十地，唯我神皇。...
臣服
...
我有七个师姐无敌了
作者鳄鱼罐头的经典小说我有七个师姐无敌了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说奉师命下山的罗非遇到了儿时的七个姐姐，发现他们每一个人的身份都不简单。首富大明星神医大学教授佣兵老大...
房遗爱高阳公主穿越重生
本站为大家带来房遗爱高阳公主穿越重生大名府白衣全文无弹窗免费章节的精彩内容，房遗爱高阳公主是这本小说中的男女主角，是近期非常经典的一本热门好书，作者是大名府白衣，对于喜欢这类题材的小伙伴绝对不容错过！房遗爱越是不卑不亢，高阳公主心中就越是恼怒，在她看来房遗爱这是在挑衅她皇家的威严，你要是不跪，我就让父皇治你的罪...
我体内有个黑洞
黑洞，宇宙中最神秘的天体。它引力巨大，可吞噬一切物质，视界范围内连光线都无法逃脱。根据广义相对论，物体质量越大，时间会更加缓慢，在大质量黑洞附近，时间过去一秒，其他时空可能过去一年。此外，跌入黑...
奶爸的文艺人生
粑粑！刚穿越到平行世界，就看到有个精致可爱的小女孩喊自己爸爸，杨轶表示有些懵逼。好吧，曦曦是百分之百的亲女儿，而孩子她妈居然是高冷绝美的过气歌后。这乐子闹大咯！问题也接踵而至。怎么哄娃？前世是孤胆杀手的杨轶挠破了头。要不讲点故事？杨轶没有想到，他搬运过来的故事火遍全球！怎么样把被自己气走的孩子她妈追回来？有了经...