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还换了一种做法?苏泠什么味道的香肠没有吃过啊,苏泠前世老家就是南方,再加上科技发达,广味香肠,川味香肠,都吃过,当然了,苏泠最爱的还是他们老家那种将广味和川味香肠相结合的那种味道,苏泠每次都要吃很多,过年刚一熏制好的香肠,苏泠一般上半年就吃完了,然后又眼巴巴地等着吃下半年的香肠。
“苏老师,您觉得不好吃啊?”江来花看苏泠半晌没有动静,还以为苏泠不喜欢这个香肠呢,她有些忐忑地看了苏泠一眼,她觉得不应该啊,沈兰都觉得这个香肠的味道不错,苏泠怎么会觉得不好吃呢?而且江来花自己都觉得这个香肠的味道不错来着。
苏泠听到江来花的话后这才回过神来,她摇了摇头,浅笑着说,“不是,我只是看着这个香肠,忍不住想起了以往过年的时候了,我们家过年都是要吃香肠的。”
苏泠的话倒是勾起了沈兰的回忆,沈兰忍不住想起以前,她爹娘还在的时候,每逢过年的时候,家里的那个蒸笼上都会摆放好一盘切好了的,厚薄均匀的香肠,那一片片的,味道简直好到了极致,一想到以前在家里吃的香肠,沈兰忍不住咽了咽口水,她对着苏泠说,“嫂子,你尝尝看这个香肠吧!味道是真的挺不错的,我刚才试过了。”
苏泠听了沈兰的话倒是有些稀奇,其实苏泠看了这个香肠的样子就感觉味道应该不错的,只不过这会儿听了沈兰的话后,苏泠更加好奇了起来,沈兰和沈念不同,沈念这个家伙在对待美食方面就像是一个乡巴佬一样,什么东西都觉得好吃,但是沈兰不是,苏泠做了这么久的饭菜,能听到沈兰夸奖的也并不算多,更别说像今天这样夸奖了,看来这个香肠是真的很好吃,当然了,这其中肯定也有乡愁的加分,毕竟在老家的时候,再困难,过年的时候也会有这么一盘香肠的,但是在首都这边可就不一样了,这边的人过年过节什么的本来就不吃香肠,更别说外面去买了,这个年头又不比后世那么方便,全国各地的东西只要想买,两三天就能到家。
“既然你们都这么说,那我就试试看,江阿姨的手艺我一向都是信得过的,这个香肠嘛……我现在就来尝尝看了。”苏泠说完这话后拿起筷子来夹了一片香肠放到了口中。
这味道一入口,苏泠就仿佛尝到了很久很久以前的味道了!
苏泠穿越过来后不是没有吃过香肠,之前带着沈松去王招娣家里时候,顺便带走了香肠腊肉,回去蒸煮之后,那味道是不错,但是也只是普通的香肠的味道,这个香肠的味道就是苏泠以前最喜欢的那种,将广式和川味相结合的那种香肠,有点甜甜,却丝毫不腻的香肠!
“江阿姨,这个香肠真的……”苏泠连忙放下了筷子对着江来花说。
江来花见苏泠一本正经的样子,而且她的话还没有说完,江来花原本很自信的心里突然有了一丝忐忑,她有些紧张地捏着衣角说,“怎么了……难道苏老师不喜欢这个?”
她心里嘀咕着,这不应该啊,毕竟这个香肠的味道这么好,她和沈兰都觉得这个味道好啊,又不仅仅是她一个人觉得这个香肠的味道好来着。
“嫂子,不会吧。”沈兰也以为苏泠不喜欢这个香肠的味道,可是她明明觉得这个味道非常好啊,虽然和他们以前在老家吃的那些香肠有一些区别,但是也挺好吃的啊!“嫂子,我觉得这个香肠很好吃的啊,和我们老家吃的有一些不同,但是味道是非常不错的。”
苏泠见他们误会了,她笑着摇了摇手说,“是,我知道你们的意思,我没有说不好吃啊。”说完这话后,苏泠认真地看了看摆放在蒸笼里的那盘香肠说,“这个香肠的味道非常好啊,而且,还是我记忆中的味道。”
看着这盘香肠,苏泠仿佛回到了以前住在乡下奶奶家的日子。
那个时候奶奶做的香肠就是这个味道,苏泠觉得是全天下最好吃的香肠了。
比其他人做的香肠好吃多了,走亲访友的,吃别人家的香肠的时候,苏泠都觉得没有自家的香肠好吃呢。
“记忆中的味道?”沈兰一愣,“嫂子,你吃过这种味道的香肠的啊。”
“是啊。”苏泠点了点头,她想了想后说,“结婚以前在家里吃过,有一次家里人尝试着在香肠里加了一些糖,味道感觉非常不错。只不过这么久了,都没有想到还能吃到这个味道的香肠,而且还是在首都,不是在老家。”
沈兰听了这话后也点了点头,她开口说,“我也没有想到江阿姨居然做了香肠,江阿姨还是北方人,没有想到都会做这个呢。”说完这话后,沈兰朝着江来花投去了羡慕的目光。
江来花听了这话,不好意思得笑了笑说,“那……这不是尝试么,再说了,过年过节了,人总想吃一点自己家乡的菜啊,所以做点家乡的菜来给你们尝尝是最好不过的了,再说了,这个香肠的味道不错,我的外甥和我儿子他们都喜欢,我也给他们送了一些去的。”
“那家里还有这个没有啊?”沈兰就担心江阿姨在这边做少了,吃了一顿后就没有了,毕竟这么好吃的香肠,多留一些是比较好的。
苏泠自然也是,她特别喜欢吃这种味道的香肠,能吃好几顿呢。
“是啊。”苏泠点头,她拿起筷子来又尝了一块儿香肠说,“这个香肠的味道不错,我觉得可以多吃几块。江阿姨如果做得不够多的话,就再多做一些吧。”
“那行,其实也不怎么做,回头啊,再熏制一些吧,最开始就担心你们不喜欢吃呢,毕竟我改变了一些做法的,和你们以往吃的那些味道不一样。”江来花认真地说。
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