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鸡才打头一声鸣,许禾摸着黑就起床了。
院子外头还是黑黢黢的一片,春末夏初天亮的越来越早,要早出的人也就只有跟晨光做赛跑。
许禾端着一盏油灯去了灶房,他要做两个人的早饭以及带去城里吃的午饭,张放远在灶下升了火,往灶膛丢了两大块儿柴火以后就去后院喂马了,要先给小黑喝足了水,吃饱马草,待会儿才跑的快。
天不亮时,鸡韭村似明不明,天边有一抹有破晓征兆的微光,笼罩下的旷野静谧,发出的一点声音都可以传的好远。灶膛里的竹竿儿燃烧炸裂开,砰的声音村角的人家都能听见,便是知道村里有人家已经起了。
没多一会儿,正在装整板车的张放远就闻见炒肉的香味,在清晨时纯净的风中格外的馋人。张放远寻着香味摸过去,许禾已经把炒好的肉起锅装食盒了。
“这么香?”
许禾看了一眼叉腰在一旁盯着的人,眼睛都快掉进食盒里了。他铲了最后一锅铲的肉,没有放进食盒,用筷子夹了一块递过去“喂狗子”。
“家里的小芹菜炒的,你尝尝。”
张放远搓了搓手,赶紧偏头叼走了肉。猪里脊没有肥肉夹成,肉质劲道,很适合小炒一盘。但因没有肥肉,炒的时候还得自行放油来炒,所以即使味道很可口,在乡野人户中也并算不得是家常菜,倒是城里的馆子出现的多。
许禾把肉炒的很嫩,一点也不柴,吃了口齿留着瘦肉和料子的香味,十分馋嘴。
“好吃!下回去宰猪又自留了吃。”
许禾却道:“可省着些吧,费油费料的。”做一回心都要滴血了。
张放远主动把食盒盖子扣好:“既是做了屠户,那就得把做屠户的便宜都占完,否则岂不是吃亏。”
许禾无奈摇了摇头,眸色却是温和。
两人早饭吃的简单,喝了点粥,吃了两个窝窝头,等天破晓的时候就关大门了。
野菜和猪肉一并搬到马车上,两口子坐在板车前头甩着缰绳出发去城里。今儿遇上城里赶集的日子,去城里的村民比平时多许多,为了早去早回,又节省坐车的钱,出发的跟上城做生意的一样早。
张放远一个人都没拉,马车已经运不下了。
两人到肉市的时候,才辰初。
“有两日没出摊儿了哈。”
临旁摊子的屠户又老样子,蹲在石墩儿上吸着面条,看着两口子今日前来打了声招呼。
张放远笑说:“家里办事儿去了。”
屠户笑了笑,许禾帮张放远擦拭干净了摊子以后,拉出自己装野菜的背篓,取出了两把扎捆好的野葱和两根春笋,他听张放远说过隔壁摊儿的屠户,人家就是城里的人,所以每回来的都很早,中午还有媳妇儿过来送饭。
他抱了根嫩春笋和小野葱过去:“村里挖的些野菜,新鲜的,大哥带点回去尝尝。”
屠户连忙从石墩儿上跳下来,颇有些受宠若惊,连忙同许禾道了谢。
这点野菜不值几个钱,但是对于住在城里没有种地的人来说,张口的吃食都得花钱买,便是这山野里寻常可见的野菜也还得大清早去菜市挑买,人家直接送,实在是瞧的起。
而且大家都是摆摊儿卖肉的屠户,谁还能攀谁不成,全然是当交朋友了。
“我媳妇儿正还说明儿要去买点野葱做饺子吃,这朝可都省的去菜市了。”
许禾微微笑着点了点头,他转身同张放远交待,剩下的笋和葱让他给管摊市的人送去,人家也是城里人,既是承了人家的情少给了摊费,平日里也应当来往的。
张放远敛着眉眼,满口答应。
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