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第二十三章 五色饭（第3页）
小姑娘茫然地抓了抓脑袋，“没听说过呢。”
“五色饭就是有五种颜色的糯米饭呀。里面有红色、黄色、黑色、紫色和白色。代表着吉祥如意、五谷丰登……”
任宁凝听得口水横流，迫不及待摇头白婶的大腿：“奶奶，麦子要吃红色的饭饭。”
任飞连忙应和，“婶子，做五色饭要准备太多的东西，一时难凑得够。你就先弄红色糯米饭吧。”
等任宁凝真的喜欢吃再说。
吃完晚饭，一家人试着用了用刚买回来的移动淋浴式厕所，就连之前一直絮絮叨叨说乱花钱的白婶也是赞不绝口。
“老头子，明天盖个棚子过去。以后就是下雨也能方便干净地上厕所了。”
第二天一大早，任飞跑完步回来。
白婶已经带着任珂在院子里兴致勃勃地清洗着不知什么时候采回来的红蓝草。
任宁凝抱着她的芝麻糊好奇地蹲在两人身边。
小丫头不时问些问题不时舔上一口芝麻糊，吃得满脸的开心。
见到父亲，她使劲地挥着小手，“爸爸，奶奶说要给麦子做红红的饭饭。”
咳！
那边的任珂咳了一声。
任宁凝连忙补上，“还有姑姑的。”
任飞哭笑不得，“知道了。麦子先好好吃早餐。爸爸去洗个澡。”
洗完澡出来，两人已经洗干净了红蓝草。
“婶子，”任飞提醒，“别用手了。直接用高压锅熬汁吧，又快又省事。”
白婶沉吟了会，点头应下。
要做五色饭，以前的方法通常是将红蓝草、枫叶、紫蕃藤这些染色植物分别泡在温热水里，一直用手揉出浓浓的颜色为止。
对外的说法是这样做比较传统，作出来的五色饭吃起来最是正宗香纯。
实际那是因为以前太穷，一家一户有一口好锅就很了不起。
而五色饭明显要五口锅才可以同时熬汁。要是一一分开熬汁的话未免耗时太久。
现在每家每户的锅锅盆盆都不少，自是不需要再忍着高温用手去揉汁。
而高压锅是好东西，骨头都能轻而易举熬烂，更何况一些草？
没多久，白婶就开了锅，把熬成暗红色的汁和叶渣分离开来。
等汁液冷却，再把事先准备好的糯米放进去浸泡。
一直泡上四五个小时，等米变成亮红色后就可以捞出来蒸饭。
蒸出的糯米饭就是五色饭之一的红饭。
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