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第二百三十四章 水牛肉（第2页）

“冬笋价格会一天比一天便宜。你那冬笋如果多，现在能多出货的话，就尽量多出。什么时候有货什么时候给我电话，两百斤起，我派人过去装车。”郭师傅道。

“行。”

再等了一会儿，郭师傅喊得车子过来了，陈放帮着将冬笋装到车上。总共卖了175斤，一千三百多块钱。

卖冬笋，以现在的价钱，比卖竹子赚得多。

一根五六十斤的竹子，除去人工成本，也就是四五块钱。

一颗冬笋，小的半斤左右，大的有1斤多了。

更主要的是，并不是所有冬笋都能发育成竹子。

收了钱，陈放到菜市场买了些蔬菜。

今年市场有牛肉卖，还是水牛肉。陈放买了十几斤，一些牛骨，给小姨拿了些，放一些到陈茶铺子厨房冰箱里保鲜。

回到家，赵吉阳在网上做会计考试模拟题，陈放给老爸打了个电话，让中午过来吃饭。

带回来的牛肉还有七八斤，以及牛骨，陈放将牛肉切块，焯水。拿出家里大砂锅，冷水下锅慢炖。然后到外面拔了几颗大白萝卜回来……

牛肉要和白萝卜一起炖，味道特别正。

将白萝卜洗干净，砂锅已经开了。

陈放丢了几颗八角两块老生姜到砂锅里，还有丢了橘子皮进去……

一口特别大的砂锅，陈放开始打去砂锅里的浮沫。然后改了小火……

十二点过，炖一个小时多了。

“好香啊。”赵叔笑着走进院子：“要开饭了不。”

“还没炖烂。买的是水牛肉，要多炖些时间。”陈放在淘米煮饭了：“新渔场谈的怎么样了？”

“明天派勘探队一起去看看。应该是成了……”陈爸说着，弯腰揉了揉小白的脑袋，又摸了摸跑到他面前的大黄。

再等了一会儿，张晨和张瑶也过来。

陈放开始制作蘸水……

蘸水做好。

陈放将白萝卜切块，放砂锅里，继续炖。

牛肉味混合了白萝卜的香味，就闻着这个味儿，口水流淌。

等周柏和李雪他们过来，便开始摆桌。

从十一点下锅，一直一点钟，这个牛肉才炖烂了，入口即化。

蘸水是青辣椒，蒜蓉，加了生抽、花椒面等等。里面还有香菜……

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