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今年冬天格外寒冷。
陈放和张晨给水槽装上竹排。
用竹排将水槽隔离开,房子里面的鱼儿扎堆,或顺着水流往上跑……也防止涨大水的时候鱼儿跳水。
在云山,陈放好几天没看到太阳了,一直是阴沉沉的……
傍晚,下起了小雨。细雨蒙蒙,雨中夹杂着冰渣子。
小瓦房,周柏在屋檐下烤着火。
大铁盆,里面是烧烤炭。炭火里面丢着水芋头,已经能闻到水芋头的香味了。
“土地测量好了没有?”陈放和张晨走了上去,问。
“测量好了。明天去办理林木采伐许可证,还要办理些别的手续。估计二十几号才能动工……”周柏搓着手,夹了个水芋头出来。
烤水芋头,又香又糯,滋味浓郁。
水芋头,他们这边也叫野芋头,主要长在浅水沟,或者小河边。用来烧烤,或者放些盐巴水煮,味道要比普通芋头好很多。
天快黑了。
赵吉阳她们开着车子回来,下车,一个个缩着身子:“下雪了。”赵吉阳喊道。
陈放耸耸肩:“云山这边每年都下雪。”
“这里的雪大么?”赵吉阳兴奋的问道。
“明天早上出来看,竹林叶子上,松树叶子上,就是白色一片了。”
云山每年下雪,都是小雪。通常,雪会积在树上。落到地上的雪,很快就融化的。有时候积雪会持续几天,有时候早上有雪,到中午下午,就融化了。现在的雪,应该不大……
最大的雪,应该在小寒到大寒的时间。那段时间只要下雪,云山会被染成白色,特别美丽。
“好香的芋头。”李雪从火盆子里夹了几个水芋头出来。
几人尝了尝味道……
这些水芋头是周柏从山谷里面水塘子边弄来的。他之前听陈放说水芋头好吃,今天从那边过来,就拔了几颗。
这个季节的水芋头已经老了,但味道还是很不错。就是不多一点……
“弄条大鲤鱼烤着吃。”芋头吃完,周柏烤着火,看着陈放。
“走嘛。”陈放笑道。
“我弄火盆,你们去抓鱼。”周柏道。
气温低了,鱼不怎么活动。
陈放回去拿了抄网,到大塘的杂鱼池,抄了条十二三斤的大鲤鱼。
这条鲤鱼是陈爸他们在水库里钓的,养着有几个月了,没有养瘦,反而更肥了一些。
杂鱼池在大塘生态池最后一格,从上面冲来的饲料残渣,是鲤鱼等底层鱼最喜欢的食物。这条大鲤鱼的后背原本发青,肚皮黄灿灿……养到现在,鲤鱼后背发黑,身体两侧的鱼鳞纹更明显了,橙金的颜色,特别漂亮。
带着大鲤鱼回家处理了,只用盐巴简单清洁鱼身表面,不用腌制,直接放铁丝网上烤。
铁丝网上烤着鱼。
陈放到厨房里准备配菜,炒制铁板烤鱼的配料。
外面的雨停歇了,变成白色小雪花,慢慢悠悠飘荡下来。
院子里摆不开,厢房的客厅也比较小。
周柏和张晨将烧烤架抬到了前院和后院中间的大客厅。
四进的四合院,倒座房外面应该叫前院。前院通过重花门,到中院……中院和后院中间是客厅,也叫厅房。
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