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第647章 麒麟工业集团年报一(第1页)

接下来的时间,叶子书一边忙着手头上的工作,一边查看旗下产业的经营情况,这个要在高层年会前要看完,不然年会就没法开了。

他第一个查看的就是自己管理的麒麟工业集团,这段时间他除了关注两个风波事件之外,基本上没有怎么关注。

现在一看他们的年报,数据比自己预计的要好不少,虽然他们大部分业务都是在8月份以后才开始陆续推向市场。

但是他们的数据在9月份之后,就表现非常亮眼,总体上远超过他的预期,让他看了觉得自己是不是有点保守了。

就拿麒麟饮品工业集团来说,他之前还很担心消费者无法接受工业化生产的奶制品,毕竟大家潜意识里觉得自然生产的产品吃起来才会放心。

事实上恰恰相反,他们的奶制品在市场上的表现要比天然奶制品要好得多,产能不但全部被消耗了,甚至有点供不应求。

目前年产1ooo万吨鲜奶的产能完全满足不了国内的市场,根本就拿不出多余的产能用于出口。

鲜奶是8月底上市的,最后一个季度就销售了25o万吨全部产能,按照每升2元的出厂价格,总共给他们带来了约5o亿元的收入。

在原因分析里面,倒是有几条分析结果,第一个原因就是便宜,别看国民收入不算高,但是牛奶的价格可不算便宜。

如果是天然奶制品的价格便宜的话,大家吃了还不放心,毕竟成本在这里摆着,便宜一般都是以次充好。

但是工业化生产出来的奶制品,就不用担心以次充好的情况,因为再便宜也能赚到钱,没必要以次充好。

这样以更便宜的价格买到质量放心的奶制品,很多理性消费者还是能够分析得出来,更何况现代化工业里面,完全纯天然的产品已经很少了。

而且纯天然的产品,并不一定代表优质,因为在生产的过程中品控更加难以掌握,出问题的概率要比工厂里面生产的产品高得多。

第二个原因就是口味,由于是工业化生产,为了适用于国内的饮食习惯,奶制品里面除了营养成分合格之外,也进行了一定的微调。

例如我们普遍有乳糖不耐受的现象,麒麟饮品工业集团就做了调整,推出了不含任何乳糖的牛奶,这样民众喝了就不会拉肚子。

又例如鲜奶的香味基本上是来自鲜奶里面的脂肪,所以他们推出的全脂牛奶里面,脂肪的含量稍微高一些,让人喝起来更加的香醇。

第三个就是受到商家的青睐,以往鲜奶想要提高保质期,就意味着要高温杀菌,会破坏鲜奶里面的营养,营养价值会打折扣。

而在全封闭无菌环境下生产的鲜奶,除了在原料那个环节进行杀菌处理之外,后续环节根本就不用额外杀菌。

这就保证了最终的成品基本上也是无菌产品,根本就不需要进行高温杀毒,巴氏杀菌也用不上,直接可以放到市场上销售。

这样可以保证鲜奶的全部营养不会被破坏,营养价值更高,而且还因为无菌的原因,让鲜奶的保质期更长。

这两个因素都让商家比较喜欢,毕竟商家怕的就是保质期短的产品,一旦过期就非常麻烦,不好处理。

而营养高却有利于商家进行宣传,不排除有些商家喜欢虚假宣传,如果事实宣传更好的话,对商家来说更好了。

最后就是便宜,相比起其他来源的鲜奶,麒麟饮品工业集团的鲜奶要便宜不少,自然也卖得更多,商家赚的自然也更多。

这是鲜奶业务,其实他们还有围绕着乳制品的其他业务,例如黄油、奶酪、奶粉、酸乳、奶油以及干酪素、乳清粉等其他产品。

不过这些产品里面,有些在国内的销售市场不大,例如黄油,国内饮食结构当中,所占的比例不高。

至于奶油也只有国内的一些蛋糕店需要,实际市场也不大,所以这些产品大部分种类都是用于出口。

只有奶粉和酸乳在国内市场销售非常好,特别是奶粉,在国内的销售成绩非常不错,原因很简单,那就是便宜。

一桶一千克的奶粉,市场售价只需要25元,比市面上的奶粉要便宜不少,而且广告和包装也更加的好,容易被消费者接受。

其实这样的价格,还不如卖鲜奶的利润高,毕竟一公斤奶粉里面所含的营养物质换算成鲜奶的话要多得多,成本自然更高。

但是麒麟饮品工业集团认为奶粉属于半公共产品,不能完全按照市场来,毕竟这个年代喝奶粉的基本上都是婴幼儿。

而且需要喝奶粉的婴幼儿基本上是因为母乳不够,不得不喝,所以不能卖得太贵,这会对需要的家庭造成很大的压力。

别说是现在经济条件不算高,就算是将来经济条件好了,也不能卖得太贵,最多会推出高端品牌用来赚富人的钱,但是里面的营养成分几乎不会变。

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