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原来这东西,沈渊前世在《韩熙载夜宴图》上曾经看到过,在博物馆里给他介绍这幅画的导游,还曾经跟他说起过这道菜的做法。
其实这是一只肚子里塞满了糯米和调料的肥鹅,然后再把这只鹅放到一只羊的肚子里缝好,之后按照烤全羊的方法做。
等到全羊烤熟之后,整只羊都不用,就把里面用羊肚包裹的鹅拿出来。之后那个羊肚一见风就会变脆,那只鹅也因为隔着整只羊加热,既带着羊肉的风味肥而不腻,同时那糯米也是丰腴肥美。
因为这种做法极度浪费,所以即便在唐朝时,也只有权贵之家才能吃得起。不过类似这样的菜,当然难不倒那位崇王世子朱常津!
此时的青先生看见沈渊的一个随从,居然处置起这道“浑羊殁忽”时,手法熟练之极。而且他切下来那片带着糯米的鹅肉……说实话,天下见过这道菜的都没几个,那小子居然精准的把鹅身上最为清爽滑嫩的地方,信手就给切下了一片。
看这位年轻侍从的表情,好像他的主人能吃下这一片,都是很给庄主面子了,至于鹅身上其它的部位,好像完全可以扔了的样子!
这沈渊……不简单呐!
这时的青先生脑袋里刷刷地转着,一张张名单不断的掠过。他知道扬州城里有这样的身份的年轻人,绝对超不过五个!
可是这里面却没一个姓沈的,他到底是谁啊他?
沈渊肚皮里带着笑,却是捡着盘里清淡的菜肴吃了几筷子……话说今天早上他也吃了一肚子蚕豆,还真是没啥地方了。
沈渊心里清楚,这些古人们纯粹是有钱烧的。那些金丝雀百灵鸟,你让它们满树林子飞不好吗?它们的脑子跟羊脑有啥区别啊?非得弄出这么些古怪的花样,好显得他们多会享受似的。
这样的人沈渊在前世也见过不少。但是沈渊自己虽然也有钱,却几乎从来不干这种事,因为太没品。
不过在这位青先生的心目中,显然要对这位沈渊沈先生重新定位了。青先生还不知道,面前这个看不清深浅的年轻人,其实就是个县丞的儿子!
此刻琴娘的一曲《广陵散》也奏完了,不过青先生没说话,那位琴娘也只得静静地坐在那里。
青先生想了想之后说道:“不知沈公子这次和秦大官人会面,是有什么生意要谈?我看沈公子气度非凡,想必是一桩大生意才对。”
“不敢当,其实也不全是生意上的事”,就见沈渊笑了笑说道:“不过是些俗务而已,说出来没得污了庄主尊听。”
沈渊的话说得虽然客气,但是摆明了就是不想告诉你,青先生也是无可奈何。
其实沈渊还真是没法说,他总不能告诉青先生,我这次来是因为有一桩十六个人的杀人案,因为那个秦烈有嫌疑,所以我是过来试探他一下的吧?
接下来这一顿饭,让这位青先生吃得百爪挠心。因为两个人交谈甚欢,沈渊几乎是无话不谈。但是仔细一听却基本上全是废话,里边连一点有用的信息也没带出来。
这小子,居然圆滑到了这种程度!青先生越发在心里认定,他的背景一定是不同寻常。
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