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第四百七十五章 羊肉（第2页）

“本来跟韩中说好赶早杀猪的，不过他现在那头猪还差着一会儿呢，可能要九点来钟的时候才能上来。”

吴邦一边往灶里加木头，一边跟吴飞说道：“我们干脆先把两只羊杀掉，杀完羊正好韩中也差不多到了。这样的话，上午就可以把猪羊都收拾好。下午把菜装好以后，你就可以给你岳父他们去送年礼了。”

“按道理来说，送年礼是应该早一点去的。等下你要跟你岳父说一声，就说在家里吃了中饭，晚一点再过去。”

在乡下，去走亲戚的话，一般都是赶早在自己家里吃了早饭就出发，赶在中饭以前到亲戚的家里面。很少有人走亲戚是临到天黑才到亲戚家里的。

“我昨天就跟康柳说过了，说今天晚上去她家吃晚饭的。他们也知道今天家里事情多，又要杀猪又要卖菜。”

昨天晚上吴飞和康柳发信息的时候，吴飞就对康柳说过，今天会去给她们家送年礼，只是去的要晚一点。

“爸，喷火枪你什么时候拿上去的，上次杀完猪我不是拿下来了吗？”

吴飞记得订婚回来以后，因为要烤猪蹄，喷火枪就拿下来了的。

“我昨天拿上去的，想着今天要杀猪，我就带上去了。现在先杀羊，干脆就把喷火枪拿下来好了。杀猪的时候把猪蹄猪头拿下来弄好了。”

喷火枪是当时家里放羊的时候买回来的，是杀羊的时候专门用来处理羊身上不干净的东西的。

在吴飞他们这里杀羊，一般都是用绳子拴住羊的脖子，把羊给吊在高处。要不了多长的时间，羊就会窒息死掉。

在山羊刚刚死掉的时候，羊身还是温温的，把羊放在一个大桶里面，把事先准备好的开水倒进桶里面，用开水烫几分钟的时间，等到很轻松的就可以把羊毛拔掉的时候，就可以把山羊拉出来去毛了。

不过总是有一些地方的毛拔的不是很干净，还有就是山羊身上有一些死皮什么的，也不是那么容易弄干净的。

这个时候，喷火枪就派上用场了。把杀羊洗干净以后，直接用喷火枪来烧，很快就把整只山羊烤的黄橙橙的了。

山羊身上那些不干净的东西，自然也都烧成灰了。

这个时候随便用一个硬一点的东西轻轻一刮，那些脏东西就刮的干干净净了。

这样烤过以后得山羊，虽然会失去一些水分，可是看起来就要比那些冰冻的山羊肉好看多了。

等外面全部都弄干净以后，自然就可以给山羊开膛破肚了。两个人杀一只山羊，一个小时都用不到就可以弄的差不多了。

等吴飞从老屋把喷火枪和煤气罐给拿下来的时候，两只杀羊已经挂在了院子外面的一棵树的树叉上面了。

两只羊的后腿离着地面就一尺不到的距离，可是就是那么一点点的距离，就让两只羊在几分钟的时间里面变成了两只死羊。

开水也烧好了，桶也早就准备好了，吴飞放下喷火枪，和姐夫张毅彬一人提着一只山羊，放进早就准备好的木桶里面。

一个小时不到，两只羊就处理的差不多了。羊身上的毛在拔的差不多以后，用喷火枪一喷，很快就处理的干干净净了。

接下来只要把里面的内脏处理掉，就可以拿去做菜了。

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