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“还叫我伯父?”林老爷子质疑的问着楚荞。
“我……”楚荞有些不好意思了。
“爸,楚荞害羞了,别强迫我们了,”林萧在一旁给楚荞做着掩护,还时不时的说着好话。
“好,好,我不勉强,”林老爷子为难的低头吃着自己盘子里的手扒肉。
林萧在桌子下紧紧的抓住了楚荞的手……
楚荞看林老爷子有些不太高兴了,便努力的调整了自己的心情,让自己更快速的融入到他们的生活当中去。
“对不起打扰了……烤羊腿上来了。”服务员的传菜声解开了当场的尴尬气氛。
“快,趁热吃这烤羊腿……”林老爷子主动的送上了热情。
“吃羊肉是有相克食物的
羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食,请各位注意。”服务员热心的提醒着三位。
“好的,谢谢……”林老爷子礼貌的回复了服务员的话。
回过头林老爷子和楚荞林萧介绍了烤羊腿……
“你们知道么?据传,烤羊腿曾是成吉思汗喜食的一道名菜。
成吉思汗东征西伐期间,掌管伙食的官员,为了缩短成吉思汗的吃饭时间,以便让他稍事休息,并未征得成吉思汗同意就把成吉思汗经常吃的烤全羊,改为切块烧烤了。
当时,成吉思汗战事繁忙,并没有留意这些事。
而侍从却天天给他端一盘烤羊腿让他吃。
由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻,他非常爱吃。
以后,他每天必食,逢人还对烤羊腿赞赏一番。
从此,牧民们的餐桌上便多了一道名菜。
随着时间的流逝,居住在城市里的厨师,吸取民间烤羊腿的精华,实行科学烹调,它就逐步成为当今宾馆、饭店的名肴。
烤羊腿的制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道特色菜,烤羊腿是从烤全羊演变而来。
烤羊腿菜形美观,颜色褐红,肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一,说实话这个烤羊腿做的真不错。
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