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至于那一只又肥又大的兔子,阮萱彤就把兔子给宰杀剥洗干净,再用调料腌制一下,兔子外皮上刷一层新鲜蜂蜜,再用荷叶裹了,外头用湿泥巴糊上一层,然后直接放在灶膛里用柴火烤。
等到锅里的饭菜做熟,灶膛里的兔肉也烤好了。
将之从灶灰里扒出来,敲开外头烧干的泥土,剥开荷叶,一股夹杂着荷叶和蜂蜜香味的肉香当即扑面而来!
阮萱彤都忍不住连咽了好几口口水,她才将兔肉给拆分开后,用一只大碗装上。
浓郁的香味迅速顺着厨房的大门可窗子飘散出去,很快整个小院里都已经被肉香味给笼罩上了。
等到夏盈一声大喊——
“开饭!”
一屋子人就以前所未有的速度齐集在饭桌边。
再看看送到桌上的饭菜——一大碗叫花兔占据主位,边上一碗炒得金黄蓬松的鸟蛋,而后就是一碗凉拌黑木耳,以及一碗炒青菜。
今天的饭也是用糙米和新剥出来的豌豆一起煮熟的,嫩绿的豌豆和深色的米饭搭配在一起,使得这碗饭看起来都春意盎然了起来。
大家赶紧坐下,就各自捧起碗大快朵颐。
“呜,好吃好吃!兔肉太好吃了!鸟蛋也好吃!彤姨你做的菜为什么都这么好吃呀?”
这一次,胡齐詹吃得太过往我,他都忘了饭桌的规矩。小家伙小嘴里被外酥里嫩的兔肉给塞得满满的,他还不忘记一个劲的夸奖阮萱彤的好手艺。
胡齐奕轻咳两声。“小弟,食不言寝不语。”
胡齐詹立马吐吐舌头,他又低头吃饭。
阮萱彤见状,她微微一笑,就把早撕下来的一只兔后腿递给了胡长隽。
“隽大哥,你现在身体最弱,所以得多吃点肉补补。这兔肉我特地做的清淡的口味,蜂蜜也有清热解毒润燥的功效,你多吃些对身体好。”
“多谢。”胡长隽颔首,他就拿起兔腿斯斯文文的吃了起来。
阮萱彤再拿起另一只后腿,她拆分成两半,给胡齐奕胡齐詹兄弟一人一半。
“你们俩都在长身体的时候,也得多吃些肉。”
至于两只前腿,那就是她和胡长阳两个人分享了。
她这个做饭的人,故意在饭桌上说话,就是特地在和胡齐奕打擂台呢!
胡齐奕对此表示一声不吭——他不和女人一般见识!
阮萱彤见状,她也就吐吐舌头,不故意刺激这个小家伙了。
山里的野兔常年东奔西跑,一身的腱子肉无比结实。又因为常年吃草的缘故,兔子身上都没有多少肥肉。所以现在烤出来的兔肉十分的酥脆有嚼劲。兼之阮萱彤方才又在兔子外皮上抹了一层蜂蜜,经过大火的烘烤后,蜂蜜浸入到了兔子皮肉深处。现在一口咬下去,肉里的蜂蜜又被挤压出来,溢满了口腔,让人简直从嘴里甜到了心里。
大口大口的嚼着这么美味的兔肉,简直就是人生一大快事啊!
桌上的几个男人虽然没有再吭声,但大家那一脸的满足就已经说明了他们对这顿饭实在是太满意了!
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