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第144章点评（第2页）

不过楚云风尝过了之后倒是比较同意郭逵的说法，确实是有那么一点失败，火腿本身的鲜味被掩盖了。

5分钟之后，楚云风的第二道菜来了。

“先生，您的七彩龙虾面，请品尝，这七彩面我们是用的其中不同的蔬菜做的，所以有七种不同的颜色。”

现在服务员在给楚云风介绍的时候，明显开心得多，解说起来也卖力了许多。

盘中一共有三个小碟子，一碟是七彩面，一碟是拌面的酱汁，还有一碟是处理过的龙虾肉，而那只龙虾，则是安静地躺在盘中，作为一个造型摆在那里。

刚一上桌，郭逵就想将面给抢过去，可是楚云风动作比他更快，可是保住了面，却保不住虾肉，那一小碟看起来酥脆爽嫩的虾肉被他抢走了。

很让楚云风诧异的是，郭逵尝过之后没有说话，一碟里面总共就只有4坨虾肉，在吃了3块之后，将剩下的一块留给了楚云风。

而楚云风尝试过这七彩面之后有些震惊，主要是这面做得非常的好，劲道、爽滑。

而且这酱汁也调配得非常棒，酸辣可口，味道多一分或者少一分都不行，可见厨师在这方面的功底还是很强的。

而虾仁的味道也是非常的有特色，厨师在处理的时候保留了虾仁本身的鲜味，而且通过特殊手法的处理，让它的味道更加的鲜美。

怪不得郭逵不说话，原来还是对这道菜非常满意，不想说违心的言论。

这道菜尝过之后，楚云风有很大的感触，特别是对食材的处理上面有了很深的体会，光是一份面就可以用到七种蔬菜，这也说明了厨艺创作的无限可能。

郭逵的第三道菜是脆皮辽参，服务员介绍这是稍微炸制了一下，让吃起来的口感带一点脆脆的感觉。

然后盘中加入了一个厨师自制的虾胶，增加整体的鲜美感。

郭逵尝试了之后点了点头，没有说话，看来还是非常满意的。

楚云风的下一道菜是香酥低温和牛腩，服务员介绍是采用澳洲的和牛腩，使用低温的方式烘焙，上方陪着红色的香酥汁。

这道菜餐盘挺大，但是主菜和牛腩却只有中间的那一小块，也就一口的分量。

但是无论是造型以及厨师的创意和处理手法都是很有特色的，郭逵看到就那么一点点，也没有心思跟楚云风去抢。

后面陆陆续续上了鲍鱼捞饭、金色传说（清汤炖羊肚菌）、红烧野生大黄鱼、鱼香黑虎虾等等。

适合郭逵的胃口他便不发言，一旦稍微有些瑕疵，他便大肆打击，从味道、口感等各个方面给出差评。

服务员带着微笑，一脸愧色地听着他的“专业点评”，心里难免猜想这人不是来吃饭的吧，而是专门来找茬的。

在接近2个小时的时间里，两人一共尝了20几道菜，楚云风确实是学到了很多东西。

郭逵一开始有些抵触，稍微不太合他的口味，便立刻给差评。

但是后来慢慢地吃下来之后，还是觉得很有特色，给出的评价也是中规中矩，而不是故意去找茬了。

最后的甜点上来之后，两人对视一笑，算是将这过去的回忆给埋葬掉了，于是将甜点吃完便结账走人。

最后两人出门之后，郭逵说了一句话，让楚云风差点捧腹大笑。

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