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这个季节,鲫鱼还偏瘦,因此也不太适合清蒸什么的。
陈晓峰只能改刀之后,将其整条红烧。
加入姜片,黄江去腥腌制了片刻之后,直接是热锅热油的,正条下去煎制。
两面煎至金黄微焦,这鱼就定了形,等这一会红烧的时候,就不会轻易的破碎散开。
整条鱼烧好了之后,陈晓峰有炒了两个素菜,今天两荤两素,再加上那道党参老鸡汤。
这四菜一汤的规格,用来接待人,怎么也不算失礼了。
忙活了半天,娄家父母没来,傻柱倒是先来了!
刚一下班,提留着个一个饭盒的他,回到院里,便被这股子香气吸引。
“嚯!够专业的啊?”
“你小子还真是全才啊!什么时候把厨子这行又学会了?”
傻柱探头进屋一看,眼前的画面,可着实把他惊着了!
这陈晓峰一个人跟家里就弄出这么一桌子菜来,而且水平似乎还不低!
看起来啊,比他新收的那徒弟,马华可强多了。
“难嘛?我这就是俩家常菜,跟你们这些大厨比不了!”
虽然陈晓峰已经是系统认证的初级厨师了,但跟傻柱比起来,他还是识趣的知道自己几斤几两。
“怎么?今晚是打算叫哥们我来喝两杯?”
傻柱一脸坏笑着说道。
虽然他的铝制饭盒里,是带着菜呢,晚饭也在厂里吃过了,不过嘛,陈晓峰家菜色这么好,要是非让他来喝两杯。
那他自然也是不会拒绝!
“别别别,您啊,赶紧拎着你的菜,找你家棒梗去!”
“我今天啊,家里有重要客人,那是真没工夫招呼你!”
陈晓峰连忙摆了摆手,今天可不是跟这傻柱耍贫嘴的时候,一会啊,还得招呼贵客呢!
“啧!真没劲!”
“不过陈晓峰啊,你家这家具打的,那是真没话说,这看着也忒漂亮了!”
“要说从前,你家这狗窝那还不如我家呢!可这家具一摆上,立马是不一样了,哎,有功夫,帮我也打一套呗!”
傻柱见喝酒无望,反正也不饿的他,意兴阑珊的将目光从桌上的菜上挪走。
扫视屋内一圈,这两天,陈晓峰家还真是焕然一新了!
首先家里干净整洁了不少不说吧,墙面也白了透亮了!不再像之前那么压抑!
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