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第138章 这样的美味我都不知道怎么形容了（第1页）

第138章这样的美味，我都不知道怎么形容了

铁板此时已经被烧得微微有些冒烟，但只是坐在面前都能感觉到滚滚而来的热量。

不只是林轩在期待，安可儿在期待，就连直播间里的观众们，也同样在期待。

听都没有听说过的食材，不知道会有怎样的味道?

林轩从旁边拿起了一碗酥油粒。

金灿灿的凝固的酥油，被林轩切成了比小指甲还小上一些的酥油粒，整整齐齐的码放在小瓷碗中。

用筷子夹了一粒酥油小方，放在烧热的铸铁板上，酥油登时便悄无声息的融化开去，被灼热的温度烘出了浓郁的奶香。

林轩夹起一片石荪，小心翼翼的放在那一小滩酥油上。

为了酥油能够均匀的浸润石荪，林轩还特意拖着石荪片上下蹭了蹭。

厚实的铸铁板能够提供稳定而持久的热度，不会因为瞬时温度过高而烧焦食材，也不会因为降温太快而无法均匀加热。

新鲜菇类的含水量，一般都在85%以上，在酥油半煎半炸的烹制之下，水分迅速蒸发，让石荪片紧贴着铸铁盘的那一侧染上了，十分迷人的焦化层。

与此同时，股令人难以想象的香气弥漫开来。

如果不是切身闻到，是很难理解那独香气的。

至少在这之前，林轩从来没有想过，某一种菌类食材会挥发出如此馥郁杂糅的美好味道。

等到石荪片两边全部都染上完美的焦化层，陆宝捏了一小撮盐，洒在石荪片上，然后夹起放入了嘴中。

入口的瞬间是酥油温柔的奶香与微微的咸，带着边缘焦化后微脆的口感。

然而在咀嚼咬破最外层的“桎梏”之后，属于石荪特有的甘美鲜醇的汁水便瞬间涌了出来。

在这一刻，林轩终于明白，为什么在这样的石荪，在人们所说中，怎样的美味。

如果不是亲口尝到，林轩怎么也不会想到，明明只是最单一最涥朴的调味，却能够勾勒出如此复杂的味型。

温柔的香气，独特的口感与复杂鲜美的味道，这一切就像是一首和谐的交响曲，在唇齿之间悄然奏响。

意犹未尽的将这口石荪吞下去，林轩感觉就算就着这个余味，都能吃几口饭下去。

这也太特么香!

直到林轩将这口石荪吃完，悄无声息的直播间这才疯狂的刷起了弹幕：（很迷惑，不知道为什么，主播都不用描述，我甚至都能感觉得到那东西有多好好吃！）

（我果然还是最喜欢看主播吃饭了，真的，不用像那些吃播那样话痨，只是看着都觉得好香！）

“不是我不想说，只是这味道实在是很难以描述。”

看到直播间里的弹幕，林轩笑着说道:“我也是尝过之后才知道，它又不像其他菌类那样有着特别明显而单一的香气，本身的味道就很复合，就像是很多食材杂糅起来，但是又非常和谐统一的味道。”

“如果非要形容，就好像你在喝一碗非常鲜美的高汤，你知道它很鲜美，但是你也并不能准确的识别出汤里究竟放了多少种肉料一样。”

“而石荪的味道，差不多就是这样的。”

（虽然不是非常明白这到底是种什么味道，但是我觉得肯定很好吃就是了。）

（不不不，你们不懂，如果非要单一的用某种描述，或者是形容来分析食物的味道，反而落了下乘，主播这个形容我觉得很贴切啊！）

看到这条弹幕，守在屏幕前的昌鹏也连连点头。

虽然并没有亲口尝过石荪的味道，但是这样珍贵的山珍，往往味道都不是单一的。

这个主播看起来并不多么精于烹饪，然而这种对美食的描述却非常敏锐直接。

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