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第47章 长命百岁观音镇海（第2页）

后厨极为宽阔，灶台都打得五六眼，好几个师傅下厨，香气四溢。

小二领着她到了最末一处灶台，掌勺师傅翻着菜，道，“姑娘口口声声想要那道菜，可知这一步算是什么？”

花颜拢袖，端得是过人气势，闻言笑了笑道：“灭青。”

“哈哈哈，自然，这菜一旦灭青，再大火炒上些许，便能装盘了。”掌勺师傅朗声笑着。

“师傅经验丰富，岂是我能比的？”花颜抚着镯子，自是说了奉承话。

“既如此，那姑娘可知，你要的这道菜，有几步？”

“我听闻，此菜乃某大厨所创，此大厨已过不惑之年，膝下仍无子继承手艺，多次烧香拜佛求告送子观音，却只得一女。心中不满，便将这送子观音以白萝卜雕成，尔后以红油兜头浇之，油温之高可使白萝卜烂熟为泥，混着红油摊落于盘中，是以可见满盘红色，便将这道菜，命为‘观音镇海’。”

掌勺师傅颠勺的动作一顿，继而继续道：“有趣。姑娘说得不详尽。我有些许疑惑想问问。”

花颜莞尔一笑，“师傅请。”

“所谓观音镇海，这观音便是白萝卜无疑了，这海便是染了红油的萝卜泥，这二者背后，想必还深有道理吧？”

花颜点头道:“正是。我这听闻，可还有一段呢。这大厨会的菜肴可多了，但只将这道‘观音镇海’教给了唯一的女儿，然而无论他的女儿如何练这道菜，哪怕是他手把手教，那红油浇上白萝卜，也化不了泥。但奇怪的是，只要大厨自己做，便次次皆成。师傅你道为何？”

掌勺师傅终于面露疑惑，停下了手中动作，“为何？”

“他再高明，又怎么高明得了观音呢？他想让观音知道，她送的孩子将来会亲手把她以热油滚过。但观音亦告知他，她送的孩子哪怕以再滚的热油浇她，她亦能安然无恙。师傅你说，怪哉否？”

掌勺师傅忽而迷茫，忽而疑惑，忽而便又愤然，“姑娘这真是一个好故事，我便做这一道菜算是犒劳姑娘！但姑娘可知，这大厨是如何被灭九族的么？”

花颜心下了然，却只是道：“愿闻其详。”

掌勺师傅从菜篮子里拿了个又大又白的萝卜，却是转言道：“明日此时，姑娘带够银两过来买这道菜，但此等美味佳肴，姑娘可有心胸，一人买得二人吃？”

“自然！”

“此菜若是配酒，再好不过了！”

“我也如此觉得，那便叨扰掌勺师傅了。”

“宾客至上，姑娘可别再嫌弃酒楼菜肴了。”

花颜含笑点头，作揖行礼之后，便再次随着小二去了大堂。

花颜路过那位老板，拔下簪子扔在他账本之上，愤然往外行去，“哼，掌柜的该换厨子了！”

“诶，姑娘，姑娘……”

花颜深呼吸，转身直直回了阜书宅邸，却不料正碰上从街头走来的阜书。

花颜顿住脚步，不着痕迹地打量了他一番，“阜书公子，你这一天天的日子倒是悠闲。”

“长公主这是？”

“哦，找那半仙去了。说来也怪哉，好几天不见人，本宫问了好些个人，都说没瞧见。”

阜书神色有几分不可见的疲惫，闻言笑着道：“人老了，多歇息几日也是正常。对了长公主，后日便是十五了，极为热闹。”

“你不说本宫倒忘了。如此说来，本宫倒该好好地准备一番。阜书公子…你且去忙吧。”

花颜也没什么心思继续留在此处，当下便往休息之处而去。阜书看着她离去的背影，手下不知觉用力。

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