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缺碘,可以引起甲状腺肿大,也就是所说的大脖子病。这种疾病在旧社会非常流行,因为人体碘缺乏症会引起脖子肿大,在古代就已经有医书知道用海带可以治疗这种疾病了。
海带是个不折不扣的外来物种,20世纪50年代,我国才开始进行海带栽培。
在唐朝西域市场上的海带,就已经有了很多,而且价格只比犀角稍低一些罢了。
一份撰写于唐玄宗天宝二年《交河郡市估案》,记载了当时在交河城市场上销售的种种商品,其中就有昆布。
其实早在三国时代,中医就已经发现吃海带这些食物可以治疗大脖子病。
到南北朝后,南梁“山中宰相”陶弘景的《本草经集注》详细记载了当时中国人使用的海带的来源:
“昆布今惟出高丽。绳把索之如卷麻,作黄黑色,柔韧可食。”
南朝因为是公认的华夏正统所在,因此半岛上的高句丽、百济等国均与南朝有着密切的往来。
百济的人参在南梁时就已经成为贵族的宠儿,想来南朝人使用的昆布,也是从今天韩国西南的百济国而来
其实我国早有海带,只是数量稀少,并没有人工种植罢了。
“哪儿来的?”石小凡问道。
丰乐旁边的那个折扇男,也就是曾经被暴揍那个家伙说道:“回驸马爷,这是咱们胶州特产,因其数量稀少,是以物以稀为贵。而能采得此物的,只有这来凤居掌柜段大郎一人而已。味美绝伦,味美绝伦啊!”
折扇男,叫顾雨桐,他又拿出自己的扇子摇头晃脑的扇了起来。
“把他叫来!”石小凡吩咐。
很快,来凤居掌柜段大郎被叫到了众人跟前。显然丰乐他们平日在此地作威作福惯了,段大郎见了他们都是客客气气谨小慎微的:“诸位公子对小店的菜可还满意,若是有什么建议,小店一定多多改善。”
“这位是当朝驸马爷,他觉得你这菜做的不错,是以叫你来看看。”顾雨桐折扇一挥,淡淡的道。
段大郎大喜,慌忙拱手作揖:“原来是驸马爷大驾光临,小店真是蓬荜生辉啊,久仰驸马爷大名,今日得见果真英雄年少。”
“行了行了,马屁少拍一些,整日你们都是这些陈词滥调。”石小凡不耐烦的摆摆手:“段掌柜是吧,来来来,坐下一起吃。”
段大郎吃了一惊,吓得双手乱摇:“小人怎敢和诸位公子同席,这可不敢,不敢。”
石小凡指着犹自还鼻青脸肿的顾雨桐:“你看到他的脸了没有?”
段大郎一愣:“看、看到了。”
“你要是不坐下,我把你的脸也打成这样肿。”
这很让人没面子,顾雨桐有些无地自容起来。段大郎更是吓得不轻,他犹犹豫豫的坐了下来坐在了石小凡身边。
石小凡一拍他的肩膀,对顾雨桐他们几个纨绔子弟说道:“你们想不想跟着老子发财,发大财?”
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