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第一百七十八章 如魔法般的凤尾酥4k字求订阅（第5页）
用黄油最好，其次是玉米油，这两种油的味道，跟甜品比较搭。
菜籽油不行，花生又也不太好。
豆沙倒进去之后，开始翻炒。
炒热之后，下入白糖和桂花糖。
随着糖融化在豆沙里。
一股香甜的味道散开。
豆沙也变得软了一些。
舒彤彤和柯雪已经馋了，闻着香味不停的耸拉着鼻子，像是两只馋呆了的猫。
翻炒一会。
豆沙放糖之后的软，逐渐消失。
舒城又放了一小勺盐。
甜品里放盐，可以让味道更有层次，但不能多，多了会抢走甜的味道。
做好之后。
舒城舀了三勺豆沙，其中两勺，吹凉之后，交给了自己家的老婆和女儿：“尝尝。”
她们两个都伸着手，赶紧接过了勺子，吃了一口。
豆沙入口，软软的。
红豆本身的香味很浓，还有一些淡淡的油香。
稍微抿一下。
一股甜味逐渐散开。
舒城的甜口把握的依然极好。
甜的恰到好处！
整个口腔都能尝到甜滋滋的味道，但咽下去之后，嘴里只留很淡的甜，不会腻口！
“老公！太好吃了！”
“彤彤还想吃！”
舒城笑着给她们盛了一小点出来：“不能吃太多，等会还要吃饭。”
“好”
柯雪坐了下来，把彤彤抱在怀里。
彤彤捧着碗。
母女两个吃着，继续好奇的看着舒城操作。
舒城也尝了尝豆沙的味道。
刚好。
把豆沙盛出来，放到旁边，可以备用了。
豆沙可以稍微放一放，冷藏就行了。
准备好馅料。
舒城在面盆里放了水，在灶上烧开，然后放入了小麦淀粉。
用擀面杖先把小麦淀粉跟水，充分混合。
烫好之后，放到案板上，趁热开始把油给揉进去。
必须要在温度还比较高的时候把它揉好，做出来的面团才是细的，要不然容易有粉块。
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