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第49章御膳房小试牛刀（第4页）

“二小姐，饿不饿？要不我给你做点吃的？”

在场的人中，就萧岩和萧湘两人得闲。

萧岩是还没到他忙的时候，而萧湘今日前来纯粹是挂个名，什么也不需要她做，再说她也做不了！

“真的吗？那你快做，刚在车上都没吃饱！”

说完她还煞有其事地摸了摸肚子，好似真的没吃多少一般！

“好的，我想想做些什么的好？”

对于她的动作，萧岩汗颜！

刚才就属她吃得最多，自己刚吃上几口就开始给她讲故事，都没来得及吃多少。

至于要做吃的，纯属是想露一手，给这些狗眼看人低的家伙开开眼，让他们干活积极点！

厨房内食材繁多，毕竟是皇宫大内，就连现在市面上很少见的绿色蔬菜这里都能看到不少！

要知道这个时节，大多数人家都只能吃提前晒干的干菜，国舅府也不例外！

“就用这个吧！”

抬头看见案板上有一块新鲜的五花肉，萧岩就来了主意，走过去拿起猪肉，在萧湘眼前晃了晃！

“你是要做红烧肉吗？”

回想起上次吃的萧岩做的红烧肉，口水都差点留下来，因为那味道，实在是让人欲罢不能！

要知道，这猪肉，在上层社会，还是食用的比较少的，而那天萧岩做了满满的一锅，那天都被食之一空！

“不是，今天给你做一个回锅肉！”

说完萧岩就开始上手。

把猪肉洗净，冷水下锅，加入葱段、姜片，少于花椒，再加入料酒。

然后盖上锅盖，让其煮开，萧岩则是继续将姜、蒜切片，葱切成斜段，青蒜的白色部分则先用刀拍一下，再斜切成段备用。

其他人一看萧岩不好好做准备，居然煮上肉了，纷纷摇头叹息，今天的光阴已是虚度无疑！

估计肉煮有八分熟了，从锅里捞出来冷却后切成薄片。

炒锅上火，加很少的油煸香辣椒、花椒，下入肉片煸炒，至肉片颜色变透明，边缘略微卷起。

然后将肉拨到锅一边，下入豆瓣酱炒出红油，再适当的加入少许酱调色，与肉片一起翻炒均匀。

最后下入青蒜，点少许料酒，用糖调好味道，翻炒好后盛入盘子放好，一盘正宗的回锅肉就做好了。

“美丽可爱的小姐，请享用美味！”

这会儿萧岩边上已经围了一圈人，无他，都是被这香味吸引过来的。

萧岩要的就是这种效果，没看到这些人已是满脸的崇拜溢于言表，只差用牌子写着“我崇拜你”的字样，然后举过头顶大声呐喊！

“快拿过来给我！”

看着肉片在锅里不断地翻炒，萧湘已是望眼欲穿，待萧岩出锅装盘时就已经把筷子拿在手里等着。

此刻萧岩把肉端到她面前，自然是不客气了！

“味道如何？”

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