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李娟一看这情形,心里就明白了几分。
“陈利以前在家里,从来都是先喝汤后吃饭,什么时候变成先吃饭菜后喝汤了。这小两口,估计是嫌弃我炖的鸡汤太油腻了吧。”
李娟炖鸡汤,首先将鸡肉切块,放上油盐酱醋生姜大蒜八角,往锅里油炸一番,等到鸡肉的香味炸出来了,再加上水,小火慢炖。
所以,出来的鸡汤,味道是比较鲜美,但相当油腻。
老一辈人,那个时候油票粮票盐票都是配给制,时常缺油少盐的。
理所当然,鸡汤里的油是断不会焯水去掉的。
不但不会去掉,而且会原汁原味喝下去。
十全大补汤呢。
郭凯瑞炖鸡汤呢,是先放一锅冷水,将鸡肉放进去焯水,驱除腥味和油。
然后,再在炖锅里放一锅冷水,加上油盐酱醋生姜大蒜,直接将鸡肉整个放进去,开大火炖个20分钟,然后改为小火慢炖。
出来的鸡汤呢,清淡不油腻,营养不缺失。
当下,李娟心里就颇不高兴,嘴上没说什么,继续张罗陈利吃鱼。
陈利夹了一筷子鱼,才吃了一口,就咽不下去了。
“我的妈呀,怎么这么咸?”
陈利皱了一下眉头,如果是在单位呢,她肯定不会说什么。
现在是在自己家里,反正是自己妈,该说的就直说了吧,免得以后天天这样。
“妈,我现在处于哺乳期,以后熬汤啊,您先去去油腥再炖,不要熬得太油腻。还有,以后炒菜呢,尽量少放盐。以前家里,一向口味比较重。不过,现在,我们饮食清淡为主。主要是,太油腻和太咸,对我和孩子都不好。”
李娟在厨房忙碌了一两个小时,得到的是女儿这个不是,那个不好,面子上就有点挂不住。
当下就放了碗筷,脸色黑了下来,沉默着不说话。
“哎,妈,妈,您别生气。陈利不是说您做得不好吃,她不是这个意思。她主要意思是说,她现在在喂奶,喂奶的人呢,吃东西不能太油太咸,否则,宝宝的胃可能受不了。”
郭凯瑞一看丈母娘神色不对,赶紧出来打圆场。
“好了,我知道了。自己女儿说几句,犯得着生气吗。大家赶紧吃饭吧,不然一会饭菜都凉了。”
陈巍然桌子底下拉了拉老太婆的衣服后,李娟想想也是,自己的亲闺女,又不是外人,生个什么气呢。
一家人,气氛尴尬地草草吃完了饭。
晚上,陈巍然和李娟也没看电视,收拾完厨房,就回房间了。
“老陈,我看陈利结婚后,口味都变了。我这个老妈,是伺候不了这丫头了。”
李娟心里的气仍然没有消,不能对着女儿女婿发泄,只好跟老伴说说了。
“你啊,跟自己女儿置气干什么。再说,他们说的也有道理啊。我们以前养娃的那一套过时了,还是听他们小辈的吧。现在啊,讲究科学育儿。不像我们以前,家里经济条件有限,能有饭吃有衣穿有学上,就不错了。”
李娟心里窝火,陈巍然的话,也起不了作用。
陈利和郭凯瑞呢,也带着孩子在卧室,夫妻两个小声商量。
“老公,今天我跟爸妈说了,不用请月嫂,就让爸妈帮我一起带。可今天你看这样,我又有点后悔了。月嫂,似乎还是要请一个啊,专门负责我和宝宝的饮食。”
“老婆,今天你在饭桌上说了大实话,妈本来就很不开心了。这个时候,你又出尔反尔,要去请月嫂,会不会闹得不可收拾呢?”
“哎,也是,一会请,一会不请,爸妈肯定会不高兴。何况,他们本来就反对请。算了,还是别请了,慢慢提醒爸妈吧。”
陈利心里想的是,“除了饭菜口味问题,育儿问题上,只怕是更大的难题。”
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