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他们饭量是必须要管够的,都在生身体的年纪,饿一两顿没事,但饿得多了,就很会出问题了。四个孩子包括她自己,都是面黄肌瘦的,衣裳可以不买,饭却是一定要吃饱的!
&ldo;红薯可以少买,大米是要多买的。还有白面,这些吃了好!咱不省那钱,民以食为天,不吃饱哪儿来的力气干活计?&rdo;季长歌说。
但要买精细的粮食,他们挣的那点儿银子是铁定不够用的。卖房子那笔银子得攒着,以备不时之需。
&ldo;再干活儿,多挣钱!&rdo;季长安叹了一口气,只恨自己脑子笨,也帮不上什么忙。
几个人于是都没再说话,发狠似的装板栗酱,竟然就在晚上将这活计给干完了。
板栗酱不能放久,季长歌寻思了一番,又和三个孩子商量,&ldo;明儿我再做一个山楂雪球,后天早上去镇上卖了!&rdo;
她今天上山背回来的红果,正是末世前大街小巷都有得卖的山楂!
三个孩子都说好,季长安让季长宁跟着去镇上,省得季长歌一个人背东西累着了。
将板栗酱存放好,熄了院子的火把各自进屋睡觉。
早上吃的是红薯粥,季长歌寻思着,该是时候做点儿小菜配粥吃了。但这还不急,她现在急着做山楂雪球。
山楂洗净去核,大锅熬糖至浓稠,淋入白醋迅速搅拌,这时候要赶紧把火灶里的火给熄灭了,在搅拌降温过程中,糖汁结晶泛白。
季长歌瞅准了时机,赶紧加入洗干净的山楂,用铲子快速搅拌,等到山楂的表皮被糖汁均匀包裹,变得越来越白,如同小雪球一般的时候就可以将山楂给盛出来。
山楂酸酸涩涩的,裹上糖汁后,表皮微脆,又酸又甜,很是开胃。
季长乐年纪小,拿了一个山楂雪球吃了,还想吃第二个。
季长歌拦着,每人只分了一个吃,&ldo;山楂食用过量会引发肠胃不适,不能多吃!&rdo;
为了避免麻烦,她煮好的山楂雪球并没有拿进去给南风吃,省得伤号吃错东西,伤得更重。
做好了山楂雪球,照旧还是用竹筒盛着。只是现在不急着盛,等到明儿卖的时候,再给人装到竹筒里。接下来的半天,季长歌和季长安商量着,想要将院子里的地开出来,种上青菜。
家里没有锄头铲子,季长歌默默在心里记上,明天去镇上,还得去买锄头铲子等工具。
&ldo;李大娘家铁定有,得管他们借去!&rdo;季长乐看着被拔光草的院子,&ldo;大姐,阿奶他们真抠门,家里干农活的工具很多都是咱爹娘买的!&rdo;
季长歌心说,季老太那抠搜的,哪里分给他们干活的玩意儿?
去李大娘借工具,季长歌就顺手给端了一碗山楂雪球过去。山楂雪球内红外白,长得可喜人。季长歌一路脚步轻快,好巧不巧,在路过季家门前的时候,季老太太就在门口嗑瓜子儿。
她远远地瞧见了季长歌,本想进门去,定睛一瞧季长歌手里还端着东西,原本已经半拐进去的脚,就又收了回来。
季长歌也不避讳,走过去打了声儿招呼,&ldo;阿奶在嗑瓜子儿啊?我在那里头住着的时候,可从来没吃过零嘴儿呢!&rdo;
&ldo;拿的什么?哎哟!白糖?你给李家也不给我和你大伯?丧天良的,还有没有孝道啦?&rdo;季老太太眼馋地看着季长歌碗里的山楂雪球儿,心疼地眉头都皱起来了,&ldo;哎哟那得费多少白糖,全拿给外人吃了,你这个吃里扒外的狗东西,没良心,天打雷劈!&rdo;
季长歌笑眯眯的,&ldo;阿奶,咱们分家的时候可说好了的,以后咱们咋过日子,那都是互不相干的!我这儿煮的也不是白糖,都是些糖渣子,裹了野果一起吃垫肚子,你们铁定不稀罕!&rdo;
&ldo;不孝敬还有道理啦?你阿爹是秀才还得听我的,你过得好,就不顾你大伯和阿奶啦?这丧天良的,啥不是用你大伯的银子买的?你给我端进来,不然我打断你个小蹄子的腿!&rdo;
&ldo;阿奶……&rdo;季长歌眼珠子转了转,季老太太的嗓门嚷得半个村子都听着声儿了。她于是也放声嚷道:&ldo;阿奶,咱大伯家煮猪蹄了?我都闻见味儿了!这世上就没比阿奶更贴心的了,想要我进去吃哩!成吧,这碗野果就当我孝敬您老人家的,我回去叫上大哥阿宁他们,来阿奶这儿吃一顿饱饭哩!&rdo;
当厨师的,那鼻子是最灵光的。
季老太太脸色一变,不甘心地瞅了一眼季长歌碗里的山楂雪球,转身&ldo;砰&rdo;地一声将门给关上了。
拿那碗啥乱七八糟的野果就想换一顿猪蹄吃,想都不要想!那都是给小元吃的,三房的拖油瓶最鬼精!
解决了季老太太,季长歌才扭头朝李家去了。李荷花在门口竖起大拇指,她刚才不敢开腔,就怕季老太太骂得更狠,给季长歌丢人。
季长歌嘻嘻笑,端着碗闪进了院子里。
&ldo;你有做了什么新鲜玩意儿?那板栗酱可真好吃,我阿爹就着板栗酱,吃了三个馒头呢!&rdo;李荷花说着,舔了舔嘴唇,&ldo;我阿爹说了,整个鞍马镇,都没你这手艺,难怪你挣钱呢!&rdo;
季长歌把碗给她,&ldo;往后还有更多好吃的呢!山里长的跑的,河里游的天上飞的,我都能给你做出来!&rdo;
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