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先例都是人创的。租金的事,试点区域单独定价,跟其他商户说清楚。管理上,让商务局和消防一起出一个简化的准入标准。不要拿大商场的那套去套小店。小店的财务不规范,可以帮他们建账。消防不达标,可以统一改造。关键是,先把人引进来,把商场的人气找回来。”
陈锋应下,开始着手做方案。方文清又给贺磊打了个电话,问他有没有兴趣在百货大楼里做一个线下体验店,把“云上洛水”平台上的老字号产品摆进去。
贺磊想了想,说:“方书记,这个可以试。但我有一个条件。线下体验店的选品权归我,不能什么货都往里塞。我要选真正有卖点的产品,不能光看关系。”
方文清道:“行。选品权归你。但有一条,河岳本地的老字号产品必须占一半以上。”
贺磊应下。挂了电话,方文清站在办公室窗前,看着河岳市老城区的方向。百货大楼的楼顶还竖着几十年前的老招牌,“河岳百货”四个字在夕阳里泛着陈旧的铜光。他想起青石巷那个咖啡店姑娘说的话:“周末还行。工作日差点。主要是靠熟客。”
他拿起手机,给陈锋发了条信息:“方案做出来后,先别急着上报。把青石巷那几家店的老板请来开个座谈会。听听他们愿不愿意进商场,有什么顾虑。摸清楚了再定。”
陈锋回复:“明白。明天就安排。”
几天后,座谈会开完。陈锋把会议纪要报给方文清。纪要上记录了七家小店的真实想法:四家愿意进商场试试,但担心租金和管理费太高;两家明确拒绝,说进了商场就没了个性;一家说要考虑考虑。
方文清看完纪要,在首页批了一行字:“把百货大楼负一层拿出来,做一个‘青石巷里’的试点区。租金按销售额抽成,不收固定租金。先干三个月,三个月后看数据再定去留。”
陈锋拿着这份批件,开始跟百货大楼的产权单位协调。而方文清则给李东沐发了一条信息,汇报了座谈会的情况和试点方案。
李东沐回复:“做。但记住,试点的目的是让老百姓愿意花钱,不是让政府挣租金。三个月后,如果那些小店活不下来,就说明这个路子不对,换别的法子。不要硬撑。”
百货大楼负一层的“青石巷里”试点区,赶在七月初开了张。
陈锋把负一层原来的家电区和库房打通,腾出一千二百多平米,隔成二十个小铺位。
地面刷了浅灰色的地坪漆,天花板上裸露着管道和电线,没吊顶,但装了轨道射灯。墙面保留了原来的水泥拉毛,只在几个位置刷了白漆,用来挂标识和标语。整体看上去,像一条被搬进室内的老街。
七家小店搬进来那天,方文清没去。他让陈锋去了,自己坐在办公室里翻看青石巷咖啡店姑娘发来的微信。
姑娘叫沈薇,新店开业第一天,她拍了张照片发过来:咖啡机摆在铺位正中,旁边是两张折叠桌和几把旧木椅。
墙上挂着一幅手写的菜单,最上面一行写着“手冲云南豆,十八元”。照片下面附了一句话:“方书记,今天卖了三十七杯。比在老巷子里还多。”
方文清回复:“三十七杯里有几杯是商场员工买的?”
沈薇秒回:“不到十杯。大部分是进来逛的年轻人。有两个女孩拍了好多照片,说这家店‘有调性’。我不太懂什么叫调性,但她们买了两杯最贵的豆子。”
方文清把这段对话截图发给了陈锋,附言:“注意一个数据——外地品牌咖啡店卖三十多一杯,沈薇卖十八。价格差一倍,品质不差。消费者不傻。”
陈锋回了个“明白”,又补充了一条信息:“方书记,今天还出了个小插曲。百货大楼二楼一个女装品牌的代理商找过来,说负一层开小店拉低了商场档次,要求我们控制一下进出人数,别让‘闲杂人等’上二楼。”
方文清看到这条信息,没有立即回复。他拿起电话打给陈锋:“那个代理商叫什么?代理的什么品牌?”
“姓吴,代理的是一个国内二线女装。在百货大楼开了五年了,销售一直不温不火。”
“你告诉他两件事。”方文清语气平静,“第一,负一层的试点是市里定的,不是百货大楼自己搞的。他如果有意见,可以正式书面向市商务局反映,我们按程序答复。第二,商场不是他一个人的,客流是共享的。负一层不来人,他那层更没人。让他自己掂量。”
陈锋应下。方文清挂了电话,又给沈薇发了条信息:“如果商场里有人给你们脸色看,别理。干好自己的事。月底我来看数据。”
沈薇回了一个笑脸。
七月中旬,试点区的第一份月报出来了。二十个铺位租出去了十七个,除了沈薇的咖啡店,还有手作皮具、旧书摊、独立服装设计、手工银饰、植物商店和一家卖河岳本地老字号零食的小铺子。
整体销售额不算高,但环比增长很明显。最让陈锋意外的是,十七家小店的顾客中,有将近四成是第一次进百货大楼。他们在负一层消费完之后,有三成的人会坐电梯上楼逛一圈。
陈锋把月报送到方文清桌上时,方文清正在看另一份材料。他接过来翻了翻,问:“二楼那个吴老板,最近还有没有意见?”
陈锋笑了笑:“没有了。他上个月的销售额比前一个月涨了百分之八。虽然不多,但止住了连续五个月的下滑。他上周还找过商场运营部,说想把店面重新装修一下。”
方文清把月报合上,想了想:“你安排一下,下个月把负一层的空铺位再放出几个。这次不要限制品类,但有一个要求——必须有实体经营经验,不能是纯电商来租个铺子当仓库。选品的时候,你和沈薇一起看。她懂年轻人的口味。”
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