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84生死看淡不服就干（第1页）

给曾静蓉升职加薪，甚至给对方包子店百分之五的股份，并不仅仅像王坚刚才说的那样冠冕堂皇，什么“同甘共苦”之类的，也不是他心血来潮的一时冲动，而是他这几天深思熟虑后的结果。

现在在华夏餐饮界名气最大，最炙手可热，不排队根本吃不到，火得不得了的餐饮巨头是谁？

毫无疑问，那就是以“服务好，只有你想不到，没有服务员做不到”为卖点和噱头的“江底捞火锅店”了！

“江底捞”的服务员为什么服务能做得那么好？什么公司文化啊，老板关怀啊，考核，竞争制度透明啊……原因可能有很多。

然而，最根本的一点，在同是搞餐饮的王坚看来，还是“江底捞”的老板张庸给员工把钱给足了，把员工的积极性和主观能动性给调动起来了，让“江底捞”的服务员不仅仅把自己当成是火锅店的打工仔，而是火锅店的主人，自觉自愿的认为只要把火锅店的生意搞好了，把客人服务满意了，营业额整高了，他们自己的收入，也会水涨船高！

而不是像绝大多数餐饮店一样，服务员拿固定的死工资，生意再火，老板赚得再多，都跟自己没一毛钱的关系！

这样的员工，有积极性才怪！

不偷奸耍滑，就算好人了！

目前年营业只有区区两三百万的“坚坚包子铺”，当然跟年营业额上百亿的“江底捞”是无法比的！

然而，虽然无法比，但并不意味着王坚就不可以见贤思齐，从成功的餐饮前辈那里吸取别人被市场检验过的管理经验！

王坚从“江底捞”创始人张庸那里吸取到的最重要的一个经验就是，说大话，画大饼，玩情怀，对一线员工来说，都是他娘的假的，管得了一时，也管不了一世！

只有RBM才是真的！

要想马儿跑，就一定要让马儿吃饱，吃好！

这便是王坚既准备给他这位俏表姐加薪，又准备给对方股份的最根本的原因！

当然，股份毕竟比薪水重要，所以，王坚给曾静蓉，也是给以后所有分店的店长设立了一个时间限制：

一年！

只有在“坚坚包子铺”当满一年店长的人，才可以分该店的股份！

而且，此股份不能转让，如果员工想离职，想跳槽，或者想自己创业，那股份神马的，自然是没有了。

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后厨的不锈钢操作台前，穿着白色围裙的曾静蓉袖子挽到胳膊肘，露出一双欺霜赛雪，犹如莲藕般的手臂，正双手用力的在案板上和着面。

晚上的包子馒头花卷早就卖完了，王坚明天早上的早餐，他也吃不了几个，所以，曾静蓉便没有开动机器，而是手工和了点面粉，准备给王坚蒸几个包子馒头，作为他明天睡懒觉起来后的早餐。

当曾静蓉在和面的时候，没什么事干的王坚便操着手，倚靠在旁边的厨台边，好整以暇的欣赏着俏表姐劳作时的样子。

不少女人认为用功努力，辛勤劳动中的男人最性0感，最有魅力！

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