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第1028章
随机撕开那份后腿肉,将锅中倒入少量的油,把后腿肉放上去小火慢煎。
叶南冥操作娴熟,看的一边的秦君雅目瞪口呆。
她吃过叶南冥做的饭,不过这是第一次亲眼目睹叶南冥做饭的过程。
“师父,您和师娘在家里,一般都是谁做饭啊?”
秦君雅声音很低,低着头,眼里闪过不易被察觉的失落。
“我。”
“真羡慕师娘......”
叶南冥回头看了她一眼,下意识摸了摸鼻子。
气氛一时间有些尴尬。
“师父,您要不要把厨艺传授给我,以后您如果忙不过来了,我还可以帮您做饭。”秦君雅小声说道。
此刻的她,不再像平时穿着练功紧身衣般冷酷,穿上一件宽松的短袖,倒有些小家碧玉的感觉。
不知何时,秦君雅已经将头发扎成了丸子头,更别有一番风味。
“我记得你之前不是也会做饭吗?”
“我会做的饭菜太少了,那些都是我爸教给我的基本功......”一提起父亲,秦君雅的眼里难掩失落。
叶南冥煎后腿肉的动作也突然停止。
片刻后,他轻叹了口气,侧身站到一边,让出灶台的位置。
秦君雅怔了一下,猛然抬头,眼里闪过欣喜。
“开始吧,我说你做。”叶南冥淡淡的道。
“谢谢师父。”秦君雅急忙站在煎锅前,拿起架子,小心翼翼的给后腿肉翻面。
“早餐如果选择煎肉,只需要煎到六分熟就可以,避免让太多油渗入肉中,太过油腻,早餐如果太油腻,伤身体。”叶南冥语气淡然的解释道。
秦君雅连忙点了点头。
“翻一面,煎肉只要将表皮煎焦,基本就可以出锅了,两面一定要煎的均匀。”
秦君雅照做,小心翼翼的将肉翻面。
“撒上粗盐,两面撒盐,将盐煎化,渗入肉中,解腻,肉质也会变得鲜美。”
“好。”秦君雅左顾右盼,寻找粗盐,被叶南冥全程看着,她脸颊绯红,动作也非常不自然,抓起一些粗盐手忙脚乱的撒进锅里。
“哧啦!”锅里的油星子突然炸开,像烟花一样溅的到处都是。
秦君雅发出尖叫声,手一抖便碰到煎锅手柄,煎锅顿时失去了平衡。
叶南冥急忙上前,左手扶住煎锅,右手抓住即将掉落的夹子,左右开弓,可他留意到,自己的动作,刚好将秦君雅环抱在中间。
秦君雅背对叶南冥,仍然惊魂未定,当看到混乱已经被叶南冥平定后,这才松了口气。
叶南冥将肉覆盖至油中的粗盐上,让后腿肉吸收粗盐,锅中的油星子这才开始慢慢减少,随机恢复平静。
察觉到两人的身形,叶南冥急忙松开手,站到一边。
气氛再次变得些许尴尬。
“师父,我是不是毛手毛脚的......”秦君雅站在原地环抱双手,心有余悸。
“正常,粗盐接触油就会炸,小心一点,撒盐一定要撒在肉面上,再试一次。”叶南冥的声音格外温柔。
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