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第65章 小露锋芒（第1页）
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一个富态的中年男子出现在正房门前，正是再回楼的东家厉海。
“厉伯伯，今天吃的当然好了，我们哪次来不是一番享受啊！”刘佳雨闻言，趋步上前。
“就是，厉伯伯，今天这四四席泉水宴，我可是好久没吃到了呢！”白语彤也拉着张楚易走到跟前，“楚易，这位就是再回楼的主人厉伯伯。”
“厉伯伯，这是我男朋友，张楚易！”
“厉伯伯好！”张楚易心知，能让二人如此敬重的，绝非等闲之辈，当下躬身施了一礼。
“嗯，小伙子真帅气，人也精神，语彤你好福气啊！”厉海和颜悦色地注视了下，慢悠悠地道，“小伙子，你可要好好珍惜啊！”
白语彤得意的挽着张楚易，很大方，任谁当面赞美自己的男朋友，哪有不高兴的。
“厉伯伯过奖了，我会好好待她的。”
传闻中，张楚易一身技艺非凡，但大家都未亲眼见过，特别是陆欢岩，更是有心见识一下，他相信，有此想法的不止他一人，此时宴席已近尾声，他想起了此地的规矩，动了心思。
“厉伯，咱们今天还按着规矩来？”陆欢岩笑眯眯地上前征询，“楚易可不是省城人啊！”
张楚易一愣，转头问向白语彤，“什么规矩？”
白语彤横了陆欢岩一眼，却没生气，解释道，“厉伯伯这儿有个规矩，凡是第一次来的主客，若不能讲出所摆宴席的一二，就必须留下一幅墨宝，自己拿不出手，也可以找人帮忙，但必须现场写，而后还得听厉伯伯讲鲁菜知识。”
“好怪的规矩！”张楚易很诧异。
“是不是觉得奇怪？我鲁菜的文化源远流长，祖辈的技艺不能只是传承，要想传的更广更远，内中的文化内涵也要广为人知才行，这就是我的目标。”厉海抚了抚胡须，伸手指了指那间挂满墨宝的屋子，“至于书法，那是我和我家老爷子的爱好，里面的那些都是以前的人留下的一部分，精品的我都收起来了。”
“怎样，有没有兴趣挑战下？”陈东游也是好奇，他张楚易会如何应对，虽然他已得到白义丰的认可，但要融入到大家的圈子里，那还得拿出相应的本事来。
张楚易不答，歪头看向餐桌，斟酌了下语言，没有犹豫，当即开口。
“这四四席应该是四干果，四鲜果，四点心以及对应的茶水饮品，接着是四碟凉菜，而后是四大硬菜开路，再陆续上其他菜肴。”
张楚易搜索着大脑中的知识，拿手指了指那份有点儿像扒鸡的鸡肉，“这应该是荷香**，肉质酥松，旁边的酱料是丰富底味的。”
“这是简单又不简单的糖醋鲤鱼，应该是泉水鲤鱼，刚才我见事从院子里的小池子捞出来的，已经饿养过几天了吧，是为了减轻泥腥味的。”张楚易看着那尾巴依然高高翘起的鲤鱼道。
“还有这九转大肠，观赏性极佳，干冰营造出的白雾氤氲中，红亮整齐的大肠段下垫黄瓜片，上缀芹菜碎，煞是诱人。但又口感也复杂，咸、甜、酸、苦、辛五味，令人不知不觉中心神荡漾。相传前朝光绪年间济县东巷北首有一处“九华楼”饭庄，老板杜九龄，是个富甲一方的商人，一生信佛，非常崇拜佛家的“九九归一”之说。有一次，他到一个做肉食的朋友家去喝孩子的满月酒，酒后朋友回礼并额外送给他一挂猪下水。回到九华楼，杜九龄找来大厨于长宝，让他做个肥肠尝尝，于长宝回到厨房，左思右想反复试做，都不好吃，他又去肉铺买了一些大肠回来继续做，反复试制多次，终于做出了一道色、香、味、形俱佳的大肠菜。杜九龄听到消息，立刻赶了过来，见到盘中油亮金灿的猪大肠，夹起一块送入嘴中，连声称香极了，于是决定第二天宴请生意场上的朋友尝此菜并为之定名。次日，宾客们来到九华楼，店小二张罗着先上一些别的菜，就在客人们翘首以待的时候，大肠上了桌。人们品尝过后，纷纷称赞好吃，但未知其名，席中一位杜九龄的老朋友。由于杜九龄信佛，酷爱九字，提议就叫“九转大肠”，此提议得到认可。此后，此菜声名鹊起，并遍及东山各地，成为名菜。”
……
张楚易一边沉思，一边如数家珍的介绍每个菜肴，直把众人惊得目瞪口呆。
“老弟，这些不会是语彤提前告诉你的吧？”陈东游长大了嘴巴，一脸的怀疑。
“花胖子，我有那么低俗么？”白语彤不悦地很，连哥都不叫了。
张楚易笑了笑，“无他，只是书读的多一些！”
“好！”厉海啪啪的拍着手，“小伙子很厉害，你过关了！”
“厉伯伯，你真不想要他的墨宝么？”反应过来的刘佳雨揶揄地笑着，“我可是听说了，楚易的书画技艺可是一绝啊！”
“啊？”厉海听了懊恼不已，难道真的要失之交臂？
“小伙子，我又这个荣幸么？”
此时白语彤也看出了众人的心思，既然大家都很好奇，那索性满足大家的欲望，而且她也有心让张楚易扬名。
“楚易，厉伯伯人很好的，你就留一幅字吧！”
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