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实在是无奈后的一举。
这是怕菜买多了,放置后会坏掉,就用了这种保存方式。
尤其是过大年到正月十五这些天,菜市场几乎少有卖菜的。
家中来过客人,可以用这种菜来对付一下。一餐上,总不能全是大鱼大肉。
如果是后世就不需要这样了。
这个年代,大家对过年特别讲究。过年亲戚之间走动的比平时多。即便是同事之间,也有走动。
为了应付这种互动,家家户户除了腌制一些咸货外,就是用各种办法备一些蔬菜。
把蔬菜风成干,就是这些办法中的一个。
当时是没有办法时想出的办法,其实,却得到了另外的好处。
蔬菜被风干后,因为去掉水分,其中的一些营养成分,竟然会比原来的提高若干倍。
就比如,同等重量的青萝卜,制作成晒干了的萝卜条,其中钙的含量,会高出新鲜萝卜的二十倍还要多。
像远峰现在把青菜风干,其中的纤维含量要高出新鲜菜的十六七倍。
张晓芸进门,脱下工作服,换上家居服,来到阳台。
阳台也被清理出来。
因为两个人都上班,星期天张晓芸还要去父母处看望孩子,这个阳台上乱到几乎没法插脚。
现在,阳台上有了一块空间。
就这个空间的出现,可以想象,远峰花了不少的时间。
再看墙壁,挂上的这些青菜,目测一下,不下二十串。
张晓芸问:“做这些事,是不是很过瘾?”
“确实。很过瘾。”
“你真的是越活越出息了。”张晓芸还是没有忍住,又奚落了远峰一句。
说了远峰后,张晓芸回转身子,去了客厅。
到了客厅后,张晓芸用手背抹眼泪。她现在又有些后悔,不该那样说远峰。能够看出来,也能够从那首歌里听出来,远峰心里也是不好受。
可刚才远峰回应她的话,听着,很不舒服。
这个男人,怎么一下子没了出息。你哪怕就是在家睡大觉,也好。
你为什么就不能闹些情绪?
倒好,做起了家务。
在张晓芸看来,男人,就是做大事,挣大钱的。如果乐于做这些小事,往后的日子,就是平凡小百姓了。
看着张晓芸没兴趣地回到里面去,远峰的手在头上挠痒痒了。
显然,张晓芸对他这一天做出的事情,不待见啊。
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