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太高了。
一斤豆腐的售价是两文钱。
而一斤凉粉的成本已达两文。
这么高的价格,不好卖。
有千张在前,秦劲很想挣普通农户的钱,他得了钱,普通小百姓得了美食,一举两得嘛。
因此,他特意多添水,一斤淀粉做六斤凉粉,这种凉粉也就是软一些,没那么瓷实,但也能凉拌能爆炒,口感很好。
这么一来,一斤凉粉的成本就从两文降到了一文六厘。
若是售价三文一斤,那么每斤可以赚个一文四厘。
一日若做个百斤,那利润便是一百四十文。
当然,这没计算人工费和柴火费——虽说柴火是赵丰捡的,可赵丰的人工也是人工嘛。
但秦兵秦文秦力这三人没有人工费的概念,在这三人看来,若一日真能卖一百斤,那利润就是一百四十文。
捋顺了这些帐目,秦劲让叶妙又做了一大盆炒凉粉,然后端着去了隔壁院子。
如今天短,黑的早,农家人的晚饭做得也早,他去时,王秀芹和宋来娣正在灶房做晚饭。
秦兵秦老头正领着秦方秦圆秦思在院子里的花生堆前摘花生。
这年头给玉米脱粒全靠人工,花生亦是如此。
不过,摘花生要轻松些,一手抓着花生秧另一手慢慢摘,不需要藉助外力工具。
花生秧是个好东西,可以烧火,也可以喂猪。
花生更是好东西,可以榨油,也可以卖掉,价格比小麦都贵,和棉花一样属于经济作物。
秦兵家种的花生不多,留下十几斤当零嘴吃,馀下的都拿去粮铺换钱。
这还是因为他家田地多,要是家中田地少的,比如说秦劲家,十亩地打的粮食勉强够自家人吃,哪有多馀的田地去种什么花生。
秦兵见秦劲端着一个陶盆过来,便从板凳上起身:「你这又送了什么过来?」
秦方秦圆秦思同时望了过来,三人眼睛都亮亮的。
自打他们四叔开始做小生意,时不时的就送吃食过来,每一样都好吃!
「好东西。」秦劲神秘一笑,端着陶盆直接进了灶房:「小方小圆过来,还有思哥儿,尝完了快去喊你们二叔三叔。」
「哎!」
秦方秦圆同时大声应了一句,一下子就从板凳上蹦了起来,急忙往灶房里窜。
秦思人小,跑得慢些,他进屋时,秦方秦圆俩人已经各捧着一个小碗吃起来了。
「思哥儿,快来。」秦劲对他招了招手。
他忙往前几步,这时他娘宋来娣递给他一个小碗,他低头一瞧,里面是一块一块的吃食,有些透明,油汪汪的,还缀着葱花蒜末,不怎么好看,但好闻极了,香气一个劲的往他鼻子里钻。
他伸出小手捧住小碗。
这时,秦方秦圆已经将他们小碗里的凉粉扒拉干净了,半大小子,正是长身体的时候,饭量极大,这么一碗哪里够他们吃的。
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