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第387章 这难道是美食小说（第1页）

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从某种方面来说，萨塔妮娅是可以和某只猴王佳子相提并论的存在。

动漫界少有的憨憨。

不过猴王实际上属于天才故意装蠢的那种，毕竟呆瓜不可能压制她那个青梅竹马。

身体素质，智商都碾压，不过为了照顾对方的面子，变成了萨塔妮娅类型的人。

中午时分就是回家的时候了，白鬼直接拒绝了去六花家吃饭的事。

他不怎么想发生尴尬的事，毕竟自己现在处于一种很微妙的状态。

回到家，白鬼看了看还在看电视的神户盐。

抬手把早上炖的土鸡高汤捞起一碗，接着从袋子里拿出了豆腐、香菇、冬笋和青菜这四样材料。

这是一道名为文思豆腐的料理，属于在淮扬菜系。

而在淮扬菜系中有个不成文的规矩，那就是，豆腐丝切得越细，则代表着“文思豆腐”做得则越成功。

当真正的达到，头发丝粗细的时候。

就意味着，这道菜已经练至了大成。

接着他把一块白白嫩嫩的豆腐，放在了砧板上，然后拿起了一把精铁厨刀。

因为没有水豆腐，白鬼用了老豆腐代替，不过他刀功无双，对这个倒是没要求。毕竟一般人老豆腐也切不好。老豆腐的里面，会有一些空心的气泡。再加上它软硬不均的质地，要切成头发丝这么细很麻烦！

在动刀之前，白鬼用左手轻轻捏了一些水。然后，分别洒在了白豆腐和厨刀上。

这个操作，这是一个很实用的小技巧。

在切的过程中，可以利用水的润滑，防止豆腐裂开。

一般厨师刀功以马蹄刀法、背刀法、跟刀法、滚料刀法、双直花刀法、麦穗花刀法、荔枝花刀法、凤尾花刀法、鱼鳃花刀法、松子花刀法、梳子花刀法这些来显摆自己……

而‘文思豆腐’需要用到的刀法，老一辈们称之为‘抖刀法’。

将力量控制在一个普通成年人的状态下，白鬼右手握着精铁厨刀，使出了标准的“抖刀法”。

随即，只听见一阵“咚咚咚”的声响。

这是厨刀与砧板，相互碰撞的声音。落刀与抬刀之间，快速且均匀连贯。甚至，还带有肉眼可见的残影。

他在一秒钟内，直接切出了十九刀！

中间可以看到一种快速的震动的频率，堪比蜜蜂飞行时，翅膀的高频率震动。

其实，这一点正是“抖刀法”这一招的精髓所在。

还记得，在正式下刀之前。

白鬼在豆腐和厨刀上，都撒了一些水。

他当初这样做的目的，是促进润滑的作用，防止豆腐在下刀的过程中开裂。

不过，这样一来，也产生了一个弊端。

那就是，因为水的作用，以及豆腐片太薄的缘故。

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