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李富贵家忙完秋收后,一大家子全都上山刨药材去了。
反正已经有这么多人知道葛根的秘密了,赵晟索性也不瞒着了,直接把自家四哥也一起拽上了山。
这么多人,秋收后突然上山,十分反常,自然是引起了全村人的好奇。
只有千日做贼,那有千日防贼。
就算是保密工作做得再细致,也防不住有些人的窥伺,即便每天早出晚归的,也有些人借着玩笑的名义去掀车上的帘子。
再加上现在院子里种的作物也都收割了,院子里没有遮挡,只要有心人趴在院门一看,有些秘密自然也就藏不住了。
村里人知道赵晟和黄豆腐这帮人是去挖葛根的,但还没想到葛根能卖钱。
毕竟村里消息闭塞,很少有人往县里去,就算去了县里,没病没灾的,人家也不会往药铺去。
所以葛根这事暂时还让村里人有些摸不着头脑。
董家人倒是隐隐约约猜到葛根能换钱,但也不知道具体价格。
董家跟黄家和李家的关系极好,而且他家有别的营生,也不想跟着瞎掺和,自然是不会往出说的。
为了转移村里人的注意力,黄豆芽打算把那些被挖断了的葛根做成葛根粉,反正这样的葛根也卖不上价格,做成葛根粉还能填饱肚子。
葛根粉的做法不难,就是有些费力气。
首先要把葛根的外皮削去,然后将里面白色根茎切成块,用石磨磨成水面,反复搓洗,然后滤去杂质。
将洗葛根剩下的水放在桶里,而沉淀在桶底的白色粉面就是葛根粉了。
把葛根粉装进布袋子中,把布袋子吊在屋檐下,葛根粉里面的水可以从布袋子中渗出去,等到水流干后,再把葛根粉铺在席子上晾晒个两三天,葛根粉就算是做成了。
葛根的出粉率极高,十斤葛根能出大约两斤半的葛根粉,别人挖断的葛根也全送给了黄豆芽。
毕竟每隔三天,赵晟和黄豆腐就要去一趟县里帮大家卖药材,大家踏着他们的人情,给点断了的葛根也是应该的。
葛根皮和筛出的杂质被直接扔进猪圈里,是极好的猪食,就连葛根粉上层的清水,也能让猪长膘。
赵晟家的小猪,每天吃得肚皮溜圆。
再加上赵晟每天还能捡两三袋子橡子,猪槽子里就从来没缺过吃食。
小猪独自待在圈里,除了吃就是睡,没几天,就已经明显大出它的兄弟姐妹们一大圈了。
黄家的两头驴都被牵到了山上去,黄豆芽只能自己推磨,她身边又跟了三个娃娃,整天叽叽喳喳的,十分吵闹。
不过也正是因为她们娘几个整天在院子里忙叨,还真就把村里人的注意力吸引住了,村里不少人以为他们挖葛根,就是为了留着吃的。
不过那些心眼多的,可不是那么好骗的。但是他们心眼虽多,但却不敢往外闯,自然找不到门路,就只能在背后咒骂几句,气得眼睛通红。
赵晟这个秋天的收获颇丰,不仅有自家四哥帮忙推车,他又让四嫂赶牛车,他自己又推一个车,一下子就弄了三架车装东西。
葛根不怎么占地方,装在袋子里,直接放在郁臭苗上面就行。
当他们去远一点的大山时,赵晟仍旧是想割多少郁臭苗就割多少,还能顺便摘些山里红和山梨等野果子,每天把三架车装得满满登登的。
虽然帮着照看狗子,但毕竟人家两口子还帮自家拉着东西,黄豆芽不想太占便宜,索性就把赵甫两口子的伙食也承包了。
这帮人一大早就要往山里去,黄豆芽每天早早起床,把早饭做好了,直接把四哥四嫂喊来家里吃饭,这样王氏也不用起早做饭,可以多睡一会儿了。
三人吃早饭时,黄豆芽就在锅里烙葱油饼,留给他们中午在山上吃。
将醒好的面团揉至表面光滑,将面团搓成长条,再分成拳头大小,将其擀成薄片。
在面片上刷上一层油并撒上些盐和葱花,用刷子刷匀。然后将面片盘起长条,打一个活结,并把面头压在饼下。
用手略微压扁,用擀面杖将饼擀圆。小火烧热倒入油,放入薄饼,两面煎熟成金黄色。
这样做出来的葱油饼,香酥可口,绵软劲道,让人百吃不厌。
每天早上,即便吃饱了,赵晟和赵甫每人还要再吃张酥香的饼子解馋,王氏饭量小一些,但也能吃一大张。
黄豆芽会留下张葱油饼给孩子们解馋,凉了的饼子依旧质地柔软,味道醇香,狗子和黄念武天天都吃不够。
葛根在下霜之后就不能继续挖了,几人忙乎了二十多天,每家都赚了不少钱,一个个笑逐颜开,比庄稼丰收了还要喜悦。
在地上冻之前,黄豆芽整整晒出了八十多斤的葛根粉。
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