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范明月满意了,又开始准备菜。
要说,现在和白稀饭最配的,那自然是盐酥黄豆了。
盐酥黄豆需要将黄豆泡胀,最好泡几个小时,不过,时间已经来不及了,所以刚开始的时候,范明月就用开水泡把黄豆泡上了。
这样味道会比冷水泡的稍微差了点,却很节省时间。
现在黄豆已经泡的表面发皱,像老人的皱纹,这样的黄豆就是泡好的,可以做盐酥黄豆了。
盐酥黄豆需要多油,不过,范明月看了一下,发现油瓶子里最多也就二两油,少的不行。
没办法,她只能分配炸黄豆,将黄豆全部炸的金黄酥脆,才放盐搅拌。
早上这么多人,一盘盐酥黄豆肯定是不够的,范明月想想,今天的菜土豆最多,便决定在做个酸辣土豆丝。
麻利的洗土豆切丝,再切上辣椒葱蒜,将用炸过黄豆的油倒一点点,范明月就开始炒酸辣土豆丝了。
放调料煎出香味,再放土豆丝,再随便用大火炒几下,放上油盐酱醋,当然要多放醋,这样酸辣土豆丝才会有酸酸的味道。
觉得还不够,范明月还准备再炒一个菜。
不过,因为食材匮乏,这个菜不好炒。
然后,范明月突然想到,自己从老家走的时候,还腌了很多泡菜,就放在空间里,今天其实也可以拿出来应急。
泡菜不值钱,所以范明月也不觉亏,此时,小食堂还没人,范明月就躲在门背后把泡萝卜从空间拿出来,麻利的切丝,再放点香油搅拌,才算弄好了。
不得不说,当厨师真的不是什么轻松的事,忙活一通后,范明月累的满头大汗。
但是,看到自己的成品,范明月还是满意的,反正她尝了尝,她自己都觉得好吃的,其他人应该也不会觉得差。
之后,范明月就在厨房里等人来了。
作者有话要说:总共断更四天,今天补一更,还欠三更【乖巧jpg】
第52章
时间渐渐过去,大食堂里,已经慢慢有学生来吃饭了。
范明月估计,小食堂应该也会有人来了。
结果,此时帮厨陈长青,居然也来了。
陈长青到厨房里,先是一阵愕然,随后他眼中又闪过怒火,不过眨眼就消失殆尽。
要不是范明月一直仔细观察,还看不出来。
陈长青压下眼里的怒意之后,连忙道歉,“对不起范同志,今天早上我女儿不太舒服,我送她去医院才会来晚了,我真的不是故意的,你能不能饶我一次。”
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