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“婶子,我和大山兄妹算得上是表兄表妹,既然大山表哥回来,不如晚上买肉杀鸡,让大山兄妹过来一起吃顿膳食,彼此认识,认识。”
邓嫣然不想过去白等,又想认识铁大山他们,干脆提议吃膳食,至于买肉杀鸡的银子,与她无关。
“啊……买肉?不用,不用!!他们白帮铁长念做活,就让他们在铁长念那边吃,不吃白不吃,你真想认识他们,傍晚,我陪你过去。”
程氏哪舍得买肉杀鸡!
“鸡圈的鸡养得挺好的,刚下蛋的鸡,肉质鲜美,炖汤,红烧都好吃。婶子,一会儿,我们吃鸡好了。微香,去鸡圈抓二只鸡过来,婶子说今天中午吃酱鸡。”
“……嫣然”
邓嫣然擅自替程氏做主,急得程氏连忙起阻止。
“你不想程家人平安来吗?”邓嫣然凝重地问。
“想,想……”程氏做梦都想。
“你去杀鸡吧。”邓嫣然把程氏赶去厨房做活。
当程氏来到水井旁,傻眼了。
人小鬼大的微香,双脚踩住鸡翅膀和鸡脚,左手握鸡头,右手拿刀,干净利落放血,程氏到时,她正在放第五只鸡的血,见到程氏,她灿烂一笑,“婶子来得正好,这鸡喂得可好,我们全做白切,沾上黑酱,我能吃上二只。”
肥瘦适中的细脚母鸡,连毛一起称,绝不过三斤,扣除毛和内脏,二斤多,所以,她二三下就把鸡给放血,接过来,就是等肉吃。
反正又不是她家的,吃别人,不心痛。
“微香,怎么……能杀这么多?……”程氏心痛地看到地上被放血的鸡,她来到若水家,自己都不舍得吃,结果微香一下子就杀完一半能下蛋的鸡。
这下,她如何和若水交待?
“婶子,我可听说了,你和若水姐姐情同母女,做母亲的,吃闺女几只鸡算什么?以前若水姐姐可是时不时给婶子送烤鸭,烤鸭岂不是更贵。”
“是啊。若水,她一直对我很好。”程氏被微香捧得有些飘然,想到铁若水对自己的好,心底那点心痛没了。
是啊。
好歹她和铁若水情同母女,当娘的,吃她几只鸡算什么?
“婶子,我姐姐来山中村气色差了许多,婶子,我们是不是多杀点鸡给姐姐补补,气色好些,三十公子更能瞧得上眼,程家人回来得更快。”
“嗯,嗯,是这个理。行,鸡圈那边有二十来只,能杀好几天。你们放心的吃,若水不会和我这个大伯娘计较的。去玩吧。”
想到程家人即将回来,程氏身上有使不完的劲,动手,烧水烫鸡,忙碌起来。
长念收完鱼回来,刚到家,铁顺媳妇就挑着猪内脏、肉骨头,三斤五花肉过来。
五花肉是在村口,长念看见铁顺小闺女让她回去告诉铁顺媳妇顺便送过来。
五花肉即便不做回锅肉,直接炒得微焦,洒上一点点盐花,这样吃法,成为四姐弟最爱之一,这个不用厨艺支撑,如果不够味,吃的时候可以蘸黑酱一起吃。
对于不擅长做菜的长念和太叔延,银枝、银雪二个爱点这道菜,这菜像鸡爪一样,怎么做都不会太差的菜。
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