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经过上一次买方子的事情后,百香楼掌柜早就已经仔细盘算过了。这许六月的方子啊,还是一次性付清比较划得来。
这每个月给分红,给得他心都痛了。
与其每个月几百两银子的往外给,给上那么一
年两年,倒不如一次性给许六月几百上千两,将菜方子买断。
纵使以后的事儿,谁也说不清楚。这新的菜方子,不一定能像水煮鱼那样,卖得好。可往后的日子还长着呢,卖得再差,也总不至于会亏本吧?
相反。
倘若好卖呢?甚至……比水煮鱼更好卖呢?那不就是赚大发了吗?
百香楼掌柜心里头打定了主意,便直接伸出了五个手指,道:“五百两,如何?”
说罢,又添了句:“我一次给你五百两,你将这张方子彻彻底底卖给我们百香楼。”
“一次付清,彻底卖给你们?”
许六月对百香楼掌柜给出的价格,并不满意。
不过,她也没有直说。
而是挑了挑眉,调皮问道:“掌柜叔叔不担心这道菜不好卖吗?要不,还是像上次一样,咱们拿分红?一来,对你有保障。二来,我也有个盼头。”
“哎哟,瞧瞧你这话说的。”
百香楼掌柜可不傻。
许六月越是这么问他,他越是想一次性买断这张菜方子。
于是,嘴巴一张一合,便说出了好多夸奖的话:“你那道水煮鱼的菜方子有多受客人们的喜欢,难道我还看不出来吗?
我现在啊,对你给出的方子,那是十分放心啊!更何况,这芋头条那么好吃,又怎么会不好卖呢?要我说啊,它一定能超过水煮鱼,成为咱们店的招牌菜!”
“能不能超过水煮鱼成为招牌菜,我们谁都不敢打保票。”
许六
月见百香楼掌柜上套了,立即笑道:“不过有一点,掌柜叔叔说对了。这芋头条好吃,味道特殊。所以啊,根本就不愁不好卖。”
说罢,眸子转了转,颇为狡黠:“既然……掌柜叔叔看得如此明白,都已经将这道菜的前景,也瞧得一清二楚了。
那么,一次付清银钱,买断菜方子,也是对的。毕竟啊,没有亏本的担忧嘛。”
言毕,突然又话锋一转,道:“不过,这分红有分红的价格。一次买断,有一次买断的价格,可不能混为一谈。
就拿水煮鱼来说吧?我每个月拿上几百两的银子,一年下来,可有几千两呢。百香楼是咱们锦州城的老字号了,往后定也会屹立不倒。
光是水煮鱼这一道菜,一年就能给我拿几千两的分红。那么往后几十年,甚至几百年。你们酒楼能通过这道菜获得的盈利呢?那是多少?想想都吓人啊!
所以……按照水煮鱼分红的算法,我手上的方子,还是挺值钱的。要想彻底买断的话,价钱可不便宜。掌柜叔叔,你可想好了?”
许六月从头到尾,都没说过一个‘不’字儿。可一番话下来,却字字句句都透露出了‘五百两’这个价格,是不可能的事儿。
百香楼的掌柜,也是听完了许六月的话后,才恨不得咬断自己的舌头。
好端端的,他将这方子抬的那么高做什么?东西还是别人的呢!抬得越高,价格不就越难谈
了吗?
失策!真真是失策啊![rg]
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