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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!本来北斗星司还是抱着试探秦政的角度来问他问题的,却没想到这一下子直接给他整懵了。
因为刚刚秦政说的这些问题都在点子上,而且注意还都是他出的。
因为今天他们后厨的人都来晚了,到点开门后,点惠灵顿牛排的人又多,所以很多配料都不够。
后厨的个别出事问了这个事,是他告诉他们,马爹利红酒不够就暂时用其他红酒代替的。
以为不会出问题,结果真的出问题了。
白胡椒粉的那个事不是他指示的,但是同样让他感到震惊。
因为正常人怎么可能光凭借闻,就能够知道调料里胡椒粉的多少呢?
周围的群众也都懵了,他们是被秦政所说的专业知识给整懵了,他们不懂,只知道好不好吃,但是光听秦政说,自然不能够知道到底差在哪里,所以懵逼。
秦政转而又说道:
“这样吧,你按照我的说法,做一份牛排。
把生花椒烤上五分钟,然后捣碎,跟白胡椒粉混一起,白胡椒粉要三分之一就好。
红酒汁呢,你也别用其他红酒代替了,直接现做一份吧:
蒜头100克、红葱头100克、洋葱du100克、高汤3碗、随便红酒半碗、橄榄油5克、红萝卜半条:
第一步,蒜头、红葱shu头、红萝卜、洋葱切丁块备用。
第二步,切好的蒜头、红萝卜、红葱头、洋葱置入锅内加橄榄油轻炒。
第三步,炒过的蔬菜材料加3碗高汤和半碗红酒,果汁机内搅打成汁。
第四步,将打好的汁倒锅中,焖煮约30分钟即成。”
北斗星司没有停留,惊讶中快速记下秦政的话,转身就向后厨跑去。
半小时后,一份惠灵顿牛排从北斗手里端出,而光看北斗星司的神情就可以看出来,这次成功了。
他二话不说,将牛排放到那男人那边,就来到秦政身前感谢道:
“这位先生确实厉害,这个办法做出来的牛排,比我原来所做的味道还要更上几分,不仅完美替代,还升华了,实在是让我感到佩服。不知道,先生可否告知姓名呢?”
秦政笑着道:
“秦政。”
随即,那边那个男人爆发出畅快的呼声:
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