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第16章 圣诞节(第3页)

用凉水冰了冰鸡蛋以后,开始剥鸡蛋,菊地赶紧过来跟她一起剥,窦豆柔声建议道:“你回去休息吧。”

“你要做到什么时候?”菊地问道。

“再过半个小时就差不多了。”

“不会吧?你这里还有这么多素菜没动手呢。”菊地指了指几个盆里的素菜说。

“那些明天上午再做。”

“红豆豆,你很能干,也很聪明。”

“哪里,捣浆糊呗。”窦豆谦虚道。

鸡蛋剥好了,窦豆把煮好的白蛋全部倒进卤锅里,打开灶火,继续卤。

这时候,鸡爪锅也烧好了,窦豆把鸡爪捞出来控水,放在大盆里冷却。

又从地上的盆盆罐罐里翻出很多袋装的糟卤和小尖椒,找一个大盆,把糟卤和尖椒倒进去,菊地问道:“这是做什么用?”

“糟鸡爪。”

“好吃吗?”

“很好的下酒菜,不油不腻,脆脆的,辣辣的,他们都喜欢吃,我也很喜欢吃。”

窦豆指着一盆带壳的毛豆说:“毛豆也可以糟的,糟出来也很好吃,明天你尝尝就知道了。”

做完了这些,就完成了一大半,窦豆就让菊地回去休息了。

第二天早上,菊地早早地就来敲门了。

可能是觉得窦豆头天晚上太辛苦,他从街上带过来很多早点:面包、油条、米团、豆浆等,黑驴、老表、海群人人有份。

菊地就是体贴!白领公寓里不论男女,没有一个人能跟他相比。火烈也是个体贴的男人,但是菊地更让人觉得舒心,是吹面不寒杨柳风的感觉。窦豆觉得,这种感觉很可怕,他会让人不由自主地产生依赖感。

吃罢早饭,窦豆穿上围裙,又开始忙活起来了。

她用麻油、芝麻、花生、红辣椒粉先炸了一大瓶辣椒油。

又把卤锅里的汤盛了很多出来,放进另一口锅里,把千张、海带、面筋卷儿、豆腐泡、发好的花生、剥好的青豆等等素菜倒进卤汤里卤。

菊地真是无语了:“这个也一样的卤?”

“是啊。”

“真是万能卤水,我很期待,这些东西一锅煮出来,是什么味儿?要我做什么?”

“剥点大蒜吧。”

锅上卤着菜,窦豆开始着手切凉菜。

她切了一盘白萝卜、一盘莴笋、一盘胡萝卜,又切了几根儿黄瓜。

她对菊地说:“四个凉盘儿好了。”

“不会吃淡的吧?”菊地奇怪的问道,因为之前窦豆说过她喜欢吃淡的。

“嘿嘿,不会。白萝卜调成糖醋的,莴笋调成蒜茸的,胡萝卜跟香菜一起调成麻辣酸香味的、再滴点白酒、放点蒜片儿、大葱丝儿,黄瓜切段吃淡的。这些材料不能放得太早,要随吃随调才好吃。”

“红豆豆,你这都是跟谁学的?”

“无师自通。”

“真的假的?”

“假的!每到过年,我爸家的农村亲戚,一拨一拨的来走亲戚,你可能不知道农村的习惯,每年亲戚间的走动,从年初二开始,要走到正月十六元宵节,半个多月啊,我老妈可能是累及了,就发明了这种大锅菜的做法,就这样,每年光切菜,都累得胳膊痛。”

“原来是这样啊,你这还真是家传的绝招。”菊地不得不佩服。

“其实,真要说多好吃也不见得,不难吃就是了,这种懒人菜,图的就是个热闹”窦豆实话实说。

快穿之退休后我在书里当奶爹  海贼:垂钓响雷果实,参战顶上  炼体成神之逆天改命  谁懂啊,我靠生子系统逼疯男主  恒星不熄  让你当镇长,你这样搞政绩?  囤囤囤逆天运气我心慌慌  科技:从商业开始打造理想国  重生壹次  原神:我家人偶脾气不太好  且听清风吟,高手下山  白山黑水  重生后她一头钻进病娇怀里  暗仙  【HP】我真没想攻略你们!  香江之狼  在运动番里贴贴续命  精神病穿越修真界以后  强势御姐太会撩,她冲我来的!  超神:我是天使的外挂  

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