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第49章 豆腐（第2页）

看着一大锅酸浆汤，亚瑟点了点头：“足够了。石磨呢，都清洗了吗？”

“洗了洗了，亚瑟大人您看？”努特跑向一旁，用手指着还有水渍的石磨。

知道亚瑟可能亲自动手，努特和儿子将石磨洗了三四遍，犄角旮旯，保证没有一点灰尘和麦粉！

亚瑟点了点头，又检查了一遍滤网，便动手抱起了泡黄豆的水盆。

“亚瑟大人，您放着让我来，我来做这些就好！”努特连忙抱起另一个水盆，让索恩和莉亚想要上前帮忙都没有机会。

“莉亚，来。”亚瑟将莉亚招呼到身边，“待会你将水里的黄豆放进破盘，我来负责推磨。”

“大人，还是让莉亚来推磨吧。”莉亚连忙说道。

“大人，还是让我来吧，您站在一旁看着便是。”

“大人，这就交给我们吧，我来推磨，苏珊抓黄豆，您在一旁休息，指挥我们就行！”

......

“去去去！”亚瑟挥退几人，“你们以为这是苦力？这是乐趣！自己动手制作的美食，能让人更有食欲！努特你好好瞧着。”

“是，亚瑟大人。”

乐趣？真是贵族奇怪的嗜好。

他们就从未发现做这些事有什么乐趣，而且他也没听说，酸汤和黄豆能做出什么美食来。

退到一旁，努特认真仔细的看着亚瑟。

不管如何，只要是亚瑟大人做出的食物，一定要说好吃！努特心想。

撇去几粒浮起的豆子后，亚瑟便让莉亚一点点舀进磨盘，而他则慢慢推起磨来。

推磨是没什么乐趣的，但看着黄豆变成乳白的豆渣浆，想着豆渣浆待会儿就能变成豆腐，亚瑟心中就忍不住的感到惬意和轻松，有一种难言的亲切感。

他想念家乡的食物。

在两人的合作下，原本的两大盆黄豆，很快便都成为了飘着白泡泡的豆渣浆。

“来，将这些都搬过去，舀进滤网中！”

虽然推磨推得手酸，但亚瑟却一脸兴奋，心中的高兴任谁都能从他脸上看得一清二楚。

一层滤网，隔绝了豆浆与豆渣。

亚瑟摇扯着滤网，又是一通忙活后，终于将所有豆浆滤进了锅中。最后还用力压了压滤网包，一点儿豆浆都不放过！

“生火，先大火！”看着满满一锅乳白的豆浆，亚瑟连忙吩咐道。

锅中的豆浆被逐渐加热，泡泡和油脂上浮，煮沸两分钟后，亚瑟灭了火。

“看仔细了！”

等锅中的豆浆稍微冷却后，亚瑟拿过一根细木棍，一副要表现真正技术的模样。

亚瑟轻轻将木棍从锅边插入，众人都以为他要搅拌时，却见他已经轻柔的将木棍抬起，一张黄色的皮膜随之被接了起来。

“这叫豆皮，可以晾干以后食用！”

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