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第一百八十九章 火腿月饼（第1页）

方青见冯繁星不解，暗想是她自己忘记了这个世界的人没有两班倒的一说，像她在村里请人干活，她到点放工人提前回家，当时老太太她们还不解她的做法。想到这里便跟冯繁星和潘盈解释什么是“两班制”。

冯繁星，潘盈听完方青的精神，俩人不可思议的说：“东家的意思是小二姐们，以后每天只要做八个小时的活，每个月有八天休息时间。”

方青点点头道：“是的！”说完看着冯繁星跟潘盈道：“你们俩平日休息的时候，可以互相调节。”她这话的意思是，你们俩的岗位特殊，其中一人休息时，店里得留有一人看店。

方青为什么会这样安排她们两人，因为她们俩一个是掌柜一个人是账房，她们所做的工作不影响彼此，同时又能帮对方做些力所能及的事。

冯繁星，潘盈俩人此时不知道要说什么，她们俩内心挺震撼的，她们以前干活都是每天忙到天黑，每个月最多就两天休两天假，现在方青不只是给的福利别其它东家好，假期这一方面也别其它东家多。

冯繁星，潘盈俩人只觉得，自己不知道踩了什么狗屎运，才能遇到如此好的东家。

方青见事情交代的差不多了，让她们两人快回去，自己要带还在楼上等她的夫郎孩子岳父回家去了。

在方青走后，冯繁星，潘盈有些过分激动的跟对方说：“妹子，以后我俩得互相帮忙？”说着俩人对视一眼呵呵笑出声。

还在控制内心激动的俩人，见方青带张泽林和夏叶下楼，过去打了声招呼俩人送走方青之后，才提自己分到的蛋糕哼着小曲回家。

当她们到家的时候，把方青给的蛋糕，拿出来给夫郎孩子吃，冯繁星的夫郎杨东吃了口蛋糕直说，“妻主前些年不好的运气，都是为了留着让她遇到方青奖励的。”

冯繁星和潘盈从店里出来之后，她看天色不算晚，就想着把食盒里的蛋糕拿回来给朗孩子们吃，看着和她成亲十余栽的夫郎，道：“东哥儿，等过几个月我就回来带你去城里生活。”

杨东会做些绣活，在妻主没找到工作期间，他经常会去城里接些绣活回来做，现在听妻主说过几个月，他就可以随妻主去城里生活，满怀憧憬想着到时候他随妻主去城里，他平日可以去接些绣活回来做补贴家用，妻主的月钱他们妻夫俩人可以攒下来，等以后孩子长大娶夫成亲用。

这样的话不只是冯繁星妻夫俩人说，潘盈提着分到的蛋糕到她租住的小房间里，同样和夫郎孩子吃的蛋糕期待以后的生活。

王晨这边是从她出来后，兴冲冲提着食盒去菜市场找她大姐。

王熙用草绳栓好鱼给前来买鱼的客人，看见二妹提着一个精美的食盒过来，她高兴的道：“晨姐儿，你不是去上工吗？怎么这会来我这里。”

王晨嘿嘿一笑，“今天铺子新开业，东家给了我们一些糕点，让我们提下工。”

王晨从来上班就没在回村，她到王熙面前，小时告诉王熙她的东家是方青。

“什么？”王熙不可置信看着妹妹，妹妹说什么，妹妹竟然说她的东家，是跟她预定鱼苗的方青。

王晨咧嘴笑道：“我开始看见她的时候，也惊讶来着，当时回去收拾东西来做工的时候，因为太过于激动，就忘了告诉大姐这个消息。”

王晨说到这里不好意思了，她到处以为自己一个农家女不好找工作，当初她面试上的时候，因为太过于高兴就忘记告诉大姐，自己的东家是方青这件事。

方青可不知道自己员工心里的想法，和冯繁星说再招几个小二姐的事后，第二天她又去人牙那里买了几个死契的人回来，让云氏从店里回家教新买回来的人做蛋糕。

方青买回下人交给云氏后，因为中秋节快到了，所以她准备在店里做两款比较独特的月饼出来，她十二这天就去店里教陈大她们做月饼

这个世界的月饼普遍是豆沙，五仁月，莲蓉月饼，她决定再添上蛋黄，火腿这两款月饼在店里售卖，像冰皮月饼她本来也是要推出的，只是做冰皮月饼需要牛奶，而她的奶牛又没到，这段时间买回来的奶牛，都快供应不上她店里需要，她只能暂时把冰皮月饼放下了。

昨天早上金桂花去买牛奶回来时，听她说马夫那里的牛已经挤不出多少奶了，再挤小牛崽都没口粮了，同样的话附近几个牛贩那里，也在提这个问题。

哎！今天买回来的牛奶更少，只够做蛋糕，连奶油都没有牛奶来做。

陈大见主子走进厨房，便站起来问道：“主子，是有什么要安排的吗？”

方青看看厨房里的卫生还挺干净，没有像有些小吃店后厨一样脏乱，让人看了就没胃口吃她们家的东西，对于自己后厨干净这一点，她还是很满意的，毕竟要入口的东西，卫生这方面一定要弄干净。

方青让陈大去把地窖里的鸡蛋都拿出来，再拿半袋盐一个木盆，等陈大把她需要的东西取出来，招呼云氏带刚买回来的六个下人先把蛋黄做出来。

“主子，现在要怎么做？”陈大站在方青身旁问道。

“先把木盆擦干净，把盐倒进去。”说着让让云氏他们把鸡蛋打出来，把蛋黄小心放入木盆里，等放好蛋黄，再次往蛋黄上盖一层盐腌制两天，需要做蛋黄月饼的材料就有了。

等做好蛋黄，方青又开始教陈大，云氏他们做火腿月饼，火腿月饼第一要素自然需要把火腿上的肉切下来，接着再把平下来的肉切成丁，放锅里蒸熟。

在蒸火腿丁的时候，舀出一碗白面放到锅里炒，炒到微微发黄从锅里取出来备用。

等火腿丁熟了沥干水分，放入盆里接着倒入白糖，蜂蜜搅拌均匀，接着倒入白芝麻再次搅拌，然后把事先炒好的白面倒入火腿中，最后再放些猪油搅拌均匀，就可以把火腿丁捏成馅料留等下做用饼。

云氏他们把饼皮做出来，方青带他们先把火腿放入饼皮中，接着就是把包好的月饼，放进烤炉开始烤。火腿月饼不用磨具，所以方青她们做的很方便，也很快。

等烤炉里的火腿月饼出炉，方青让冯繁星叫店里的员工过来每人拿一个尝尝味道，她自己拿了几个放在食盒里，等下回去的时候拿去给家里的夫郎岳父吃。

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