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01143 极品美味(第2页)

“哦?”陈曌有些意外。

氨基酸本身是化学物质,不过许多动植物都含有丰富的氨基酸。

最初成功提取的氨基酸,就是从冬笋上提取的。

不过氨基酸也因为从不同的动植物身上提取,所以也会出现一些功能差异。

如果一些食用氨基酸加入菜肴中,会让菜肴变得极为鲜美。

当然了,人工合成的氨基酸多少都不适合食用,而天然氨基酸则是人类追求的极致鲜味。

就比如说一些海鲜产品,之所以在烹饪后会有那么鲜美的味道,就因为含有丰富的自然氨基酸。

而人类食用氨基酸之后,并不是直接被吸收,而是通过胃里的消化酶分解成小分子,然后再通过血液进入到其他器官,重组成为蛋白质最后被人体吸收。

为什么一些内脏功能性损伤,需要长期食用海鲜,就因为许多种类的海鲜含有丰富的氨基酸,氨基酸的特性能够修复肝脏等部位。

而且这种修复是选择性的,氨基酸分解后的低分子会一直存在血液中,然后某个器官需要什么样的蛋白质,就会自动吸收血液中的低分子,在某个器官进行重组。

所以一些海鲜就是调理身体的首选。

不过孕妇是不建议食用的,因为孕妇的身体机能因为妊娠反应的缘故,并不稳定。

氨基酸如果摄入过量,会加重妊娠反应。

所以只能少量或者不食用海鲜。

就有一些制药公司制鲨鱼鱼骨粉,对于骨骼损伤有着不错的治疗效果。

陈曌和老黑在实验室里研究了一整个晚上,特别是针对这种类蟹氨基酸进行分析以及研究。

陈曌发现这种类蟹氨基酸对于骨骼修复非常明显,在营养物质充足的情况下,比人体自主修复效果提高了十倍不止。

不止于此,在吸收了这种氨基酸后,骨骼居然变得更为坚韧,对骨质疏松的患者几乎是立竿见影的效果。

“好东西啊。”陈曌暗自惊叹道。

陈曌想起了里斯法尔的伤势,正好拿来给里斯法尔试一试效果。

当然了,陈曌也不是随便做人体实验的。

首先是要确保不会有副用,然后才能进行实验。

陈曌和老黑考虑了许久,给这种物质取名为骨骼氨基酸。

次日,法丽起床的时候,发现陈曌不在床上。

不过还没等她洗簌,就闻到了空气中传来非常浓的海鲜味道。

法丽皱了皱眉头,她以为是劣魔做什么海鲜。

心中有些抱怨,自己怀孕不能吃海鲜,劣魔做什么海鲜。

不过等她到了厨房,发现是陈曌在做海鲜汤。

“陈,怎么是你在做早餐?”

陈曌端了一碗海鲜汤递给法丽:“来,喝了吧。”

“这是什么海鲜?”

“这不是海鲜,不过味道有点像是海蟹。”

法丽浅尝了一口,那种鲜味瞬间弥漫在口腔之中。

“呼……好好喝,陈,这是什么东西熬制的?”

“这种东西生活在地下,昨晚就是去弄这个东西了,不过你不能喝的太多,小葛琳起床了吗,让她也来喝一碗。”

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